Diana Rattray
- Total: 40 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 24 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 290. | Calorias |
| 15g | Gordo |
| 36g | Carboidratos |
| 3g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 24 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 290. |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 15g | 20% |
| Gordura saturada 8g | 41% |
| Colesterol 69mg | 23% |
| Sódio 127mg | 6% |
| Carboidratos totais 36g | 13% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 3g | |
| Cálcio 44mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esses brownies saborosos podem ser cobertos com cobertura de chocolate ou você pode deixá-los lisos. De qualquer forma, eles são deliciosos!
Ingredientes
- Para os Brownies:
- 1 xícara de manteiga (amolecida)
- 1 xícara de açúcar granulado
- 4 ovos grandes
- 2 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo (4 1/2 onças)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 6 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 xícara de nozes (ou nozes picadas)
- Para a cobertura de chocolate:
- 1/2 xícara de manteiga
- 4 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 libra (cerca de 3 1/2 xícaras) de açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 4 a 6 colheres de sopa de leite evaporado (ou meio a meio, aquecido)
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 350 F.
Unte e enfarinhe uma assadeira de 9 "x 13".
Em uma tigela com uma batedeira, misture 1 xícara de manteiga e açúcar granulado; bata até ficar leve e fofo.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição. Adicione as 2 1/2 colheres de chá de baunilha e misture bem.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e o cacau. Mexa com uma colher ou bata para misturar bem.
Adicione os ingredientes secos à primeira mistura; mexa até misturar.
Dobre as nozes ou nozes na massa.
Espalhe a massa na assadeira preparada.
Asse por cerca de 18 a 24 minutos ou até que uma picareta de madeira inserida no centro saia limpa.
Deixe esfriar na panela em uma gradinha por cerca de 5 minutos; inverta em uma travessa de bolo ou deixe na panela.
Geada
Derreta a 1/2 xícara de manteiga em uma panela em fogo baixo; adicione o cacau em pó e mexa até ficar homogêneo.
Peneire o açúcar dos confeiteiros e adicione-o à mistura de cacau, juntamente com 1/2 colher de chá de baunilha e 4 colheres de sopa de leite quente evaporado ou meia e meia.
Trabalhando rapidamente, coloque a cobertura quente uniformemente sobre os brownies e espalhe para cobrir completamente.
Tags de receita:
- bolo
- sobremesa
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- de volta à escola
