Dmitry Naumov / clube da foto do dólar
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 dose (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 137 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 14g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 dose (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 137 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 6mg | 0% |
| Carboidratos totais 14g | 5% |
| Fibra alimentar 0g | 0% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 5mg | 0% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O fogo é cativante e uma bebida flamejante pode realmente aumentar a festa. O flamejante Dr. Pepper é um dos tiros flamejantes mais populares que você pode fazer e o refrigerante homônimo não é necessário. Em vez disso, quando a bebida é acesa, a mágica acontece e a combinação de rum, amaretto e cerveja imita o sabor do Dr. Pepper.
O efeito é realmente incrível, mas brincar com fogo enquanto bebe exige alguma cautela. Derramar uma bebida flamejante ou pegar fogo acidentalmente em seu cabelo ou roupa pode não apenas acabar com a festa mais rapidamente do que você gostaria, mas também pode causar ferimentos ou danos graves. Enquanto você pode fazer o flamejante Dr. Pepper em casa, às vezes é melhor simplesmente pedir esse no bar e deixar que os profissionais cuidem dele.
O tiro é servido como um tiro derrubado (aka bomba) ou você pode construí-lo dentro de um copo de cerveja.
Ingredientes
- 3/4 onça amaretto licor
- 1/4 onça de rum à prova de 151
- 4 onças de cerveja
Passos para torná-lo
Dr. flamejante Pepper como um tiro de bomba
O tiro na bomba é a maneira mais popular de servir esse atirador. Algumas pessoas não apagam a chama antes de soltá-la, mas essa realmente não é a melhor idéia. Sempre há a chance de que o copo maior se quebre e espalhe álcool em chamas por toda a mesa ou bar. De qualquer maneira, deixe cair o copo com cuidado para minimizar o impacto nos óculos e evitar queimar a si próprio.
Junte os ingredientes.
Encha um copo cheio com amaretto.
Bata lentamente o rum à prova de água em cima para encher o copo, derramando-o sobre as costas de uma colher de bar.
Encha um copo meio litro com cerveja.
Acenda o conteúdo do copo.
Apague a chama, jogue o copo na cerveja e beba de um só gole.
Variação da receita
A outra opção é construir seu flamejante Dr. Pepper em um copo de cerveja. Você ainda precisará do copo, mas esse método não exige que você o solte. É um pouco mais difícil derramar e você vai querer levar o seu tempo.
Um truque para fazer isso é usar um copo mais pequeno, que é um pouco mais alto que o seu copo. Canecas altas não deixam muito espaço para manobrar.
- Despeje o amaretto em um copo de shot até que esteja 3/4 cheio e bata o rum por cima. Coloque esse copo dentro de um copo maior. Despeje a cerveja com cuidado nas bordas até que quase atinja a borda do tiro. Acenda o rum em fogo (use um isqueiro longo, se necessário) e deixe queimar por cerca de 30 segundos. Apague a chama e bata a bebida. (Verifique se o copo não lasca um dente.)
Dicas
- O rum é um elemento importante para esta foto. Seu rum médio de 80 provas não acenderá fogo e, se houver, o efeito não será o mesmo. A chave para obter uma boa chama é usar um rum de alta prova, porque ele tem uma maior concentração de álcool inflamável. É por isso que recomenda-se rum à prova de 151. Você pode encontrá-lo em marcas como Cruzan e Goslings em quase todas as lojas de bebidas. Embora possa ser tentador usar álcool de grãos como o Everclear, isso derrota o objetivo do flamejante Dr. Pepper. Sim, o licor é à prova de 151 (ou superior) e começará a queimar, mas o objetivo desta foto é recriar o sabor do Dr. Pepper e o rum é a única maneira de fazer isso.
Segurança primeiro
Com qualquer bebida flamejante, existem algumas precauções que você deve tomar. Não é incomum alguém se inclinar sobre a chama e pegar fogo no cabelo ou na manga da camisa. Além disso, você não quer que nenhum licor flamejante derrame no seu bar.
Apague a chama antes de consumir a bebida. É apenas a coisa inteligente a fazer, porque o álcool em chamas pode escorrer pelo seu queixo e começar a queimar suas roupas. No mínimo, você queimará alguns pelos do nariz.
Não faça esta bebida quando você já estiver bêbado ou sirva para alguém que esteja. Seja inteligente e, se estiver fazendo isso em casa, aproveite no início da noite, quando ainda estiver com ele.
Amarre os cabelos compridos e controle as roupas largas antes de brincar com o fogo. Não alcance o tiro em chamas e mantenha todos os materiais inflamáveis afastados quando for soprar.
Esteja preparado e tenha um extintor de incêndio pronto. Sério, nada estraga a festa mais rápido do que um incêndio que sai do controle.
Você acha que somos excessivamente cautelosos com relação à segurança contra incêndio? Há muitas evidências de que tiros flamejantes podem dar errado em um instante. Faça uma pesquisa no YouTube por "falha de tiro flamejante" e você verá muitos exemplos que provam o ponto.
Quão forte é um Dr. Pepper em chamas?
O flamejante Dr. Pepper é famoso por contribuir com algumas ressacas desagradáveis, mas na verdade não é um tiro forte por si só. O teor real de álcool cai em apenas 11% ABV (prova 22), ou o equivalente a um copo de vinho. O culpado mais provável para as dores do dia seguinte é o clima de festa e o fato de que essa dose é frequentemente apenas uma das muitas bebidas que as pessoas bebem durante a noite. Como sempre, se você quiser evitar a ressaca, divirta-se, mas tente não se deixar levar.
Tags de receita:
- Cocktail de rum
- americano
- festa
- coquetel
