O abeto / Leah Maroney
Uma casa de gengibre é uma maneira adorável de decorar para a temporada de férias. Você pode assar a casa do zero, montar e decorá-la para torná-la realmente sua. Este projeto está dividido nas etapas que você precisa executar.
Assista agora: Receita de glacê real para uma casa de gengibre
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Equipamentos e suprimentos
O abeto
Aqui está o que você precisa para rolar e cortar a massa de pão de gengibre:
- As folhas de papel de pergaminho cortadas para caber em panelas sem bordaPeças padrão para sua casa de pão de gengibre transferidas para papelão leveUma pequena quantidade de farinha para todos os fins para polvilhar levemente as peças padrão
Aqui está o que você precisa para montar uma casa de gengibre:
- Um círculo de bolo de papelão de 12 a 14 polegadas ou isopor de papelão de qualquer tamanho ou espuma de artesanato para construir sua casa em Uma dica de pastelaria redonda nº 10 e uma dica de pastelaria redonda nº 2 e um saco de pastelaria descartável ou reutilizável de 12 polegadas peças
Aqui está o que você precisa para decorar uma casa de pão de gengibre:
- Decorações de doces. Desembrulhe todos os doces (exceto embrulhados em papel alumínio) e coloque cada tipo em uma tigela separada. Você não quer ficar preso desembrulhando uma bengala de doces enquanto a cobertura real começa a endurecer. Use uma caixa de aveia ou algo alto para colocar a casa durante a decoração. Você precisa se levantar para montar uma casa de gengibre, mas ao decorar uma casa de gengibre, sente-se com a casa ao nível dos olhos.
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Estenda a massa de pão de gengibre
O abeto
Role a massa de pão de gengibre diretamente sobre o papel manteiga até uma espessura de 1/4 de polegada. Tente cobrir toda a folha de papel vegetal com massa desenrolada para poder cortar o número máximo de pedaços.
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Cortar as peças padrão de casa de gengibre
O abeto
Polvilhe levemente um lado dos pedaços de papelão padrão com farinha e coloque-os com o lado enfarinhado para baixo na massa de pão de gengibre, deixando um espaço de 2, 5 cm entre as peças. Tente encaixar o maior número possível sem aglomerar-se. Para bordas limpas, corte com uma roda de pizza sem serrilha ou cortador de massa.
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Remova as sobras de pão de gengibre
O abeto
Remova cuidadosamente os restos de massa de pão de gengibre e cubra-os com filme plástico até que estejam prontos para rolar novamente o resto das peças.
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Coloque na assadeira
O abeto
Nunca pegue manualmente pedaços de pão enrolados e cortados à mão para transferi-los para uma assadeira. Isso irá distorcê-los. Em vez disso, pegue o papel manteiga pelos cantos opostos e coloque-o na assadeira.
É uma boa idéia usar assadeiras sem aro ou com apenas uma borda que ajude a colocar e remover do forno. Pegue o papel vegetal cheio de pedaços de pão de gengibre - que você está segurando pelos cantos opostos - e coloque-o na panela.
Asse como a receita instrui. Verifique se as peças estão levemente marrons nas bordas e na parte inferior. Repita até que você tenha todas as peças que você precisa cortar e assar.
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Esfrie na assadeira
O abeto
Remova as assadeiras de uma gradinha e não perturbe os pedaços de pão de gengibre. Deixe esfriar completamente antes de remover. É uma boa idéia deixar as peças de pão assadas "curarem" ou temperar por um dia para garantir que sejam difíceis o suficiente para suportar a montagem. Se ficarem muito encharcados por causa da alta umidade ou vapor de cozimento, volte a crocá-los por alguns minutos no forno e deixe esfriar antes de montar.
Agora, é hora de montar e decorar a casa de gengibre.
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Reúna o equipamento necessário para fazer uma casa de gengibre
O abeto / Leah Maroney
Recupere o círculo do bolo de papelão, o saco de confeitar com as dicas 10 e 2, a cobertura real preparada e os pedaços de pão assados.
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Encha o saco de confeitar com glacê real
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Siga estas instruções passo a passo para encher um saco de confeitar. Mantenha a ponta do saco de confeitar coberta com uma toalha de papel úmida (mas sem torcer) o tempo todo, quando não estiver em uso, caso contrário, a cobertura endurecerá como cimento.
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Coloque um cordão em forma de L de glacê real
O abeto / Leah Maroney
Usando a ponta 10 do saco de confeitar, deite uma grossa camada de glacê real em forma de L na plataforma em que você está construindo.
Mantenha os dedos sempre limpos e sem gelo; caso contrário, sua casa terá manchas desagradáveis por toda parte.
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Coloque duas paredes da casa de gengibre
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Mantenha os dedos sempre limpos e sem gelo, caso contrário, sua casa terá manchas desagradáveis por toda parte. As bordas dos dois lados dos pedaços de pão de gengibre devem ter uma tira de glacê. Dessa forma, a cobertura toca a cobertura em vez do pão de gengibre nu. Isso cria um selo mais forte.
- Coloque uma tira de gelo na borda da empena que você colocará primeiro. Coloque o lado de empena da casa de gengibre na conta de glacê real. Coloque um lado longo da casa de gengibre na outra conta de glacê real. Enquanto segura as peças com uma mão, passe uma camada de glacê real na costura, certificando-se de que todas as lacunas estejam cobertas. Segure por alguns segundos e solte. Se você tiver problemas com o deslizamento, poderá sustentar as paredes com o que for útil. Se o projeto em que você está trabalhando não for um padrão complexo que depende de peças exatamente iguais, não se preocupe se houver lacunas entre as peças. Basta preenchê-los com glacê real. As decorações cobrirão uma infinidade de pecados. Espere até que esses dois lados estejam completamente secos antes de passar para as próximas paredes!
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Coloque as Terceira e Quarta Paredes da Casa de Gengibre
O abeto / Leah Maroney
- Dessa vez, deite apenas uma gota de glacê real na plataforma do prédio, do lado oposto ao longo da casa de pão de gengibre. Coloque o lado empena da casa de gengibre na cobertura real e passe uma camada de cobertura real nesta segunda costura. Segure por alguns segundos e solte. Repita com a quarta parede. Vai ser um aperto apertado correndo uma camada de glacê real nesta quarta costura, mas você pode fazê-lo! Espere até que esses dois lados estejam secos antes de passar para o telhado.
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Anexar o telhado à casa de gengibre
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Coloque uma camada de glacê real em todas as bordas em que o telhado tocará. Primeiro, coloque um lado do telhado na casa de pão de gengibre, certificando-se de que esteja alinhado com o pico da empena. Espere alguns minutos. Em seguida, enquanto ainda segura o primeiro lado do telhado, adicione o segundo lado do telhado e aguarde alguns minutos. Enquanto ainda segura os dois lados do telhado, passe uma camada grossa de glacê real pela costura, onde os telhados se encontram no topo. Mantenha mais alguns minutos e solte. Se sua cobertura real foi feita corretamente, ela deve aderir sem problemas. Não é uma má idéia deixar a argamassa de gelo real nas casas de pão de gengibre endurecidas por mais ou menos uma hora antes de começar a decorar.
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Decorando a Casa de Gengibre
O abeto / Leah Maroney
Cubra a base da casa de gengibre com a sobra de glacê real e depois cubra com coco ralado para cobrir toda a bagunça que você deixou no quadro. Também parece neve bonita. Você também pode colocar pingentes de gelo nas bordas do telhado usando um saco de confeitar.
Agora você pode se divertir decorando a casa ainda mais. As idéias de decoração incluem:
- No entanto, é importante ressaltar que, apesar de ser um produto artesanal, pode haver pequenas diferenças entre uma produção e outra, podendo ocorrer pequenas variações na tonalidade e no tamanho da estampa. Pretzels cobertos, mini-pretzels regulares, mini-biscoitos, mini Teddy Grahams, mini-pão-de-espécie, bastões de doces, Star Brite MintsLago de patinação no gelo: balas azuis microwaved no papel de pergaminho até derreterÁrvores e arbustos: folhas verdesNeve: açúcar em pó ou glitter comestível (disponível em lojas de suprimentos para bolos) Pilha de toras: Tootsie Roll Midgees
