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- Total: 5 horas 25 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 5 horas 20 minutos
- Rendimento: 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 731 | Calorias |
| 11g | Gordo |
| 105g | Carboidratos |
| 56g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 731 |
| % Valor diário* | |
| 11g de gordura total | 14% |
| Gordura saturada 4g | 20% |
| Colesterol 67mg | 22% |
| Sódio 134mg | 6% |
| Carboidratos totais 105g | 38% |
| Fibra alimentar 30g | 108% |
| Proteína 56g | |
| Cálcio 317mg | 24% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Cozinhar em uma panela de barro é uma maneira excelente, segura e fácil de ferver os alimentos e obter um sabor fantástico. Simplesmente junte os ingredientes, coloque-os na panela e deixe cozinhar enquanto você relaxa ou trabalha em outro projeto.
O chili é versátil e pode ser cozido em baixa por algumas horas ou em alta por cerca de oito ou 10 horas. Nesta receita de pimentão de baixa caloria, cerca de 10 ingredientes são recomendados para uma refeição que produz menos de 300 calorias por porção. Reserve alguns minutos para preparar esta receita de panela e deixe descansar por cerca de cinco horas antes de servir.
Para amantes do pimentão
Esta receita de chili crock pot é perfeita para famílias que amam chili, um pouco de tempero e refeições econômicas. Famílias e amigos preocupados com a saúde ficarão felizes em saber que esta refeição barata pode ser feita com muitos ingredientes nutritivos, dependendo do tipo de chili em mãos, seja vegetariano ou estilo Texas, por exemplo.
Várias receitas de chili crock pot, como esta, incluem muitos feijões ricos em fibras e carne magra, que a torna rica em proteínas, mas pobre em gordura. Simplesmente escolha carne magra ou peru moído para a carne, se não a descartar completamente. Formas alternativas da proteína incluem proteína vegetal, tofu, seitan e muito mais.
Um prato vegetariano amigável
O chili é uma ótima maneira de esgueirar-se em vegetais extras. Tomate, cebola e pimentão são ótimos complementos para a sopa. Você também pode experimentar adicionar outros vegetais, como cenouras e cogumelos picados. Escolha o que você pode querer jogar no seu chili, considerando se você quer um chute doce ou picante nele.
Simplesmente sirva este prato com uma fatia de pão de milho macio e uma salada verde crocante para uma refeição saudável e cheia de recheios.
Ingredientes
- 1 libra de carne moída extra magra
- 1 xícara de cebola picada (média)
- 3/4 xícara de pimentão vermelho picado (médio)
- 3 dentes de alho picados
- 1 lata de feijão verde, escorrida
- 1 lata de 15 onças de feijão vermelho, escorrido
- 1 14, 5 onças. pode tomates cortados em cubos, não drenados
- 1 14, 5 onças podem tomates cozidos ao estilo mexicano
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de chá de cominho em pó
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Comece a dourar a carne moída junto com o alho, a cebola e o pimentão vermelho em uma frigideira antiaderente até que a carne não fique mais rosa. Drene qualquer excesso de gordura que cozinhe fora da carne moída e descarte os gotejamentos extras. Em seguida, adicione os ingredientes à panela lenta.
Combine a mistura de carne com os ingredientes restantes em uma panela lenta de 4 litros (ou mais). Mexa delicadamente os ingredientes com uma colher até que todos os ingredientes estejam bem combinados. Coloque o fogão lento em fogo baixo por cinco horas.
Com cuidado, coloque o pimentão em várias tigelas.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Se desejar, cubra com cebola verde picada, uma pequena quantidade de queijo ralado ou apenas algumas bolachas salgadas. Você também pode cobrir com uma porção leve de creme de leite para obter um sabor extra.
Tags de receita:
- feijões
- acompanhamento
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- de volta à escola
