jules: stonesoup / Flickr / CC BY 2.0
- Total: 2 horas
- Preparação: 0 min
- Cozinhe: 2 horas
- Rendimento: 5 xícaras de sorvete (5 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 604 | Calorias |
| 54g | Gordo |
| 34g | Carboidratos |
| 5g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 5 xícaras de sorvete (5 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 604 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 54g | 69% |
| Gordura Saturada 48g | 239% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 34mg | 1% |
| Carboidratos totais 34g | 12% |
| Fibra alimentar 6g | 23% |
| Proteína 5g | |
| Cálcio 34mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
A versão asiática de "sorvete", sorvete de coco, na verdade é feita com leite de coco em vez de produtos lácteos.
Ingredientes
- 4 xícaras de leite de coco sem açúcar
- 1/2 xícara de açúcar superfino (ou açúcar granulado, ou a gosto)
- 1/4 colher de chá de extrato de coco (opcional)
- 1 1/4 xícaras de flocos de coco sem açúcar
- 1/4 de xícara de coco torrado (opcional)
Passos para torná-lo
Misture o leite de coco e o açúcar, mexendo para dissolver o açúcar.
Misture o extrato e os flocos de coco.
Refrigere no freezer, mexendo ocasionalmente até endurecer ou prepare em uma sorveteira de acordo com as instruções do fabricante.
Cubra com coco torrado antes de servir.
Tags de receita:
- coco
- sobremesa
- ásia
- verão
