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Pizza de pão sírio com propagação de funcho e queijo feta
Pizza de pão sírio de funcho. © Imagem 2014 Jennifer Meier
O sabor doce e aromático da erva-doce domina esta pizza e é complementado por um queijo feta cremoso e picante. É uma combinação eliminatória.
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Pizza de pão sírio com pesto de menta e ricota
Pão de feta hortelã. © Imagem 2014 Jennifer Meier
O sabor fresco e brilhante do pesto de menta combina perfeitamente com a ricota cremosa e suave. Esta pizza também pode ser feita com pesto de manjericão tradicional.
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Pizza de pão sírio com abobrinha e manchego
Pizza de abobrinha Manchego. © Imagem 2014 Jennifer Meier
Fatias finas de papel de abobrinha são a chave para tornar esta pizza de pão achatado memorável. Embora o queijo manchego seja ótimo também. Quer algo mais substancial? Adicione tiras finas de presunto serrano, chouriço espanhol ou salame como cobertura.
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Pizza de pão sírio com cogumelos e queijo azul
Pizza de pão sírio com queijo azul e cogumelos. © Imagem 2014 Jennifer Meier
Cebola vermelha em fatias finas e cogumelos salteados são uma combinação incrível de sabor para pizza. Adicione o queijo azul e a pizza fica ainda melhor. Surpreendentemente, esta é a pizza perfeita para os amantes de carne que querem uma noite de folga com carne.
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Pizza de pão sírio com couve e ricota
Pizza de couve ricota. © Imagem 2014 Jennifer Meier
O sabor da terra e a textura levemente crocante da couve combinam lindamente com a ricota cremosa e leitosa.
A couve é descascada, refogada com azeite e alho e, em seguida, assada brevemente em cima da pizza, onde fica leve e crocante. Quando você está com disposição para uma refeição mais leve, esta é a pizza que você deseja.
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Pizza de pão sírio com tomate seco, azeitonas e queijo de cabra
Pizza de pão sírio com tomate seco e azeitonas. © Imagem 2014 Jennifer Meier
Não poderia ser mais fácil: compre pão na loja e polvilhe-o generosamente com azeite, tomate seco, azeitonas e queijo de cabra. Asse e coma.
Uma simples combinação de sabores arrojados, sempre popular entre qualquer público. Sirva como aperitivo ou como prato principal com salada
Crosta de Pizza de Flabread
Pode levar algum tempo para encontrar a receita "perfeita" de crosta de pão sírio. Perfeito sendo dependente, é claro, de sua preferência pessoal por massa de pizza. As receitas acima usam uma massa de pão achatada semelhante à lavash. Quando cozida com coberturas, a massa geralmente fica muito fina e crocante nas bordas e levemente mastigável no meio.
Lavash às vezes é chamado de "Pão de Bolacha Armênio". O Lavash é vendido em diferentes formas (geralmente redondas ou retangulares) e tamanhos (do tamanho de pão pita ou muito maior). Geralmente é servido como acompanhamento nas refeições, em vez de pão, ou como um envoltório para sanduíches. Quando usado para pizza, o molho tradicional geralmente deixa o lavash muito encharcado enquanto a pizza assa. Portanto, as receitas acima pulam o molho e simplesmente usam coberturas realmente saborosas.
