Claire Cohen
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
Existem muitas margaritas no mundo, mas apenas uma receita original. A margarita clássica é um dos coquetéis mais fáceis que você pode fazer a partir do zero e você vai adorar o sabor refrescante de limão apoiado por sua tequila favorita.
O segredo para uma grande margarita está na sua simplicidade. Não há um grande mistério para esta bebida icônica e não é complicado. Os únicos ingredientes que você precisa são tequila, triple sec e suco de limão. Depois de encontrar o equilíbrio ideal de sabor, você perceberá o quão deliciosa é uma margarita fresca. Também é tão fácil que é difícil justificar a compra de uma mistura de margarita em garrafa!
Existem três maneiras básicas de servir uma margarita: reta (como nesta receita), nas pedras ou congelada. A próxima pergunta é se deve ou não deixar o copo com sal ou açúcar ou deixá-lo vazio. As possibilidades são infinitas e um copo de margarita não é necessário.
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Ingredientes
- 1 1/2 onças de tequila
- 1/2 onça triplo segundo (recomenda-se Cointreau)
- 1 onça de suco de limão (fresco)
- Decore: fatia de limão
- Opcional: sal ou açúcar para rimming
Passos para torná-lo
Se desejar, salte a borda de um copo gelado de coquetel ou margarita.
O abeto / Katarina Zunic
Despeje os ingredientes em uma coqueteleira cheia de cubos de gelo.
O abeto / Katarina Zunic
Agite bem.
O abeto / Katarina Zunic
Coe no copo preparado com ou sem gelo fresco.
O abeto / Katarina Zunic
Enfeite com uma fatia de limão.
O abeto / Katarina Zunic
Dicas
- A escolha de uma boa tequila é essencial para criar uma margarita superior. É o ingrediente principal e uma tequila barata e de baixa qualidade apenas reduz a bebida. Pegue uma tequila branca ou de alto teor médio para este coquetel.Esta receita usa um pouco mais de limão que o segundo triplo, embora algumas pessoas prefiram manter os dois em equilíbrio. Se você quiser torná-lo um pouco mais doce, adicione uma pitada de xarope simples ou néctar de agave também. Para um toque simples, tente esta Margarita Azul.
Quão forte é a Margarita?
Usando a receita original e uma tequila com 80 provas e Cointreau, a margarita não seria considerada um coquetel de baixa prova. Geralmente sai em torno de 23% ABV (54 provas). Se você servir com gelo, diluirá um pouco com o tempo.
A Mason Jar Margarita
Tornou-se bastante popular servir uma margarita em um pote com uma tonelada de gelo. Se você tentar a receita de margarita acima, descobrirá rapidamente que ela não chega nem perto de encher o copo.
Isso ocorre porque a receita original foi projetada para ser servida como uma bebida curta. Com um volume de apenas 90 ml, dificilmente encherá muitos dos copos maiores de margarita e coquetel de hoje. Lembre-se de que esta é uma receita clássica de coquetel e os copos da época eram muito menores do que os que usamos agora.
Para fazer esta margarita, agite 2 onças de tequila, 1 onça de triplo segundo e 3 onças de mistura azeda fresca com gelo. Coe em um pote cheio de gelo (com uma borda de sal ou açúcar, se quiser) e adicione algumas fatias de limão.
Isso também pode ser misturado diretamente no seu frasco de vidro. Corte o gelo primeiro, agite ou mexa a bebida e encha-a com cubos de gelo frescos,
Um livro para coquetéis Mason Jar
Há um ótimo livro dedicado a coquetéis de jarro de pedreiro. Se você é fã de misturar neste copo, pegue uma cópia do "The Mason Jar Cocktail Companion" de Shane Carley. Todas as receitas são medidas em partes e muitas das receitas pesadas foram adaptadas ao volume mais alto.
A margarita de Carley, por exemplo, é bastante fácil. Simplesmente mistura 3 partes de tequila, 2 partes de licor de laranja e 1 parte de suco de limão. A beleza das misturas de "peças" é que você pode adaptá-lo a qualquer tamanho de vidro que desejar. Além disso, a abundância de gelo em um frasco de vidro diluirá a bebida perfeitamente, para que você não fique muito bêbado muito rápido.
Tags de receita:
- tequila
- Margarita
- margarita de tequila
- americano
