O abeto
- Total: 55 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 40 minutos
- Rendimento: 4 a 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 1523 | Calorias |
| 90g | Gordo |
| 36g | Carboidratos |
| 135g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 a 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 1523 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 90g | 115% |
| Gordura saturada 23g | 114% |
| Colesterol 429mg | 143% |
| Sódio 751mg | 33% |
| Carboidratos totais 36g | 13% |
| Fibra alimentar 1g | 5% |
| Proteína 135g | |
| Cálcio 124mg | 10% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Ingredientes
- 2/3 xícara de maionese
- 1/3 xícara de mistura de mostarda de mel Dijon
- 1/2 colher de chá de estragão seco (ou tomilho)
- 1 colher de chá de flocos de salsa secos
- 6 metades de peito de frango desossadas
- 1 xícara de farinha de rosca panko
- 1/2 xícara de farinha de rosca bem seca
- 1/2 colher de chá de sal
- Pitada de pimenta
- Opcional: pitada de colorau
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Aqueça o forno a 400 F. Forre uma assadeira com papel alumínio e unte levemente o papel alumínio ou spray com spray antiaderente.
O abeto
Combine a maionese, mostarda, estragão ou tomilho e salsa em uma tigela pequena.
O abeto
Espalhe sobre o frango para cobrir completamente.
O abeto
Combine a farinha de rosca panko e a farinha de rosca fina com sal, pimenta e páprica, se estiver usando, em uma tigela ou prato de torta.
O abeto
Pressione os peitos de frango na mistura de farinha de rosca, virando para cobrir completamente.
O abeto
Disponha o frango na assadeira preparada.
O abeto
Asse por 25 minutos.
O abeto
Vire e asse por cerca de 10 a 15 minutos ou até ficarem cozidos.
O abeto
Sirva com sua escolha de vegetais e divirta-se!
Dicas
- Este frango crocante revestido com panko é delicioso como a estrela da refeição, ao lado de legumes e talvez purê de batatas, mas existem outras maneiras de servir este delicioso frango frito no forno, perfeito se você tiver sobras. Transforme os peitos de frango em uma versão milanesa de frango e cubra com uma salada de rúcula e tomate uva, temperada com vinagrete balsâmico, ou fatie e coloque sobre um caldo de salada verde cheio de pepinos, cenoura ralada e azeitonas fatiadas regadas com azeite de oliva Para um almoço rápido, corte em tiras e coloque dentro de uma tortilha cheia de legumes favoritos ou coloque em um coque multigrain e cubra com alface, tomate e cebola, juntamente com um pouco de maionese. Se você preferir pular a etapa de virar o frango enquanto assa, pode colocar os peitos de frango revestidos em um rack de resfriamento sobre uma assadeira. O ar circulará por baixo do frango e ficará crocante por baixo enquanto estiver assando.
Variações
- Se você preferir não ter um leve toque de doçura no seu frango frito no forno, pode simplesmente substituir a mostarda com mel por Dijon; misture com a maionese e as ervas secas e espalhe sobre o frango, conforme as instruções. Se você estiver procurando por um atalho, pode pular as ervas secas na mistura da maionese e usar migalhas de pão temperadas em vez da planície ao revestir o frango. tempero a esta receita, misture um pouco de molho quente com a maionese e mostarda.
Tags de receita:
- Frango
- revestimento panko para frango
- jantar
- americano
