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- Total: 25 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 20 minutos
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 590 | Calorias |
| 14g | Gordo |
| 107g | Carboidratos |
| 13g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 590 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 14g | 18% |
| Gordura saturada 2g | 10% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 132mg | 6% |
| Carboidratos totais 107g | 39% |
| Fibra alimentar 12g | 43% |
| Proteína 13g | |
| Cálcio 128mg | 10% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este purê de batatas fácil, aromatizado com alho e páprica defumada espanhola é um complemento maravilhoso para qualquer prato principal, de rosbife ou porco a bife grelhado, e até um peru ou frango assado. Adicione-os à sua mesa de férias para dar um toque especial ao purê de batatas tradicional.
Ingredientes
- 6 batatas
- 2 dentes de alho
- 2 a 4 colheres de sopa. azeite virgem
- 1 Colher de Sopa. Páprica doce espanhola
- Sal a gosto
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Descasque as batatas. Corte as batatas em pedaços. Coloque em uma panela média e cubra com água. Ferva as batatas até ficar pronto. Drene a água. Tampe a panela e reserve.
Enquanto as batatas estão fervendo, descasque e pique finamente o alho. Refogue o alho no azeite em uma frigideira pequena. Quando o alho estiver dourado, adicione o colorau e retire do fogo.
Despeje o alho-páprica e o óleo na panela de purê de batatas e misture bem. Adicione algumas colheres de sopa de óleo para fazer uma mistura suave, depois sal a gosto e sirva.
Desfrutar!
Gorjeta
- Sirva estas batatas com frango assado, carne de porco ou carne, bem como bife grelhado.
Tags de receita:
- Batata
- acompanhamento
- espanhol
- jantar em família
