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- Total: 110 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 95 mins
- Rendimento: 8 fatias (8 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 585 | Calorias |
| 40g | Gordo |
| 48g | Carboidratos |
| 10g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 fatias (8 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 585 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 40g | 51% |
| Gordura saturada 21g | 107% |
| Colesterol 233mg | 78% |
| Sódio 319mg | 14% |
| Carboidratos totais 48g | 18% |
| Fibra alimentar 1g | 2% |
| Proteína 10g | |
| Cálcio 148mg | 11% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita de cheesecake foi compartilhada por uma mulher chamada Sandy H. É um cheesecake básico e clássico com creme de queijo, creme de leite, ovos e um pouco de suco de limão e baunilha com uma massa de biscoito de Graham.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de migalhas de biscoito de graham
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga (derretida)
- Opcional: 1/2 colher de chá de canela
- 16 onças de queijo creme
- 1 xícara de açúcar
- 5 ovos (separados)
- 2 xícaras de creme de leite
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de baunilha
Passos para torná-lo
Combine migalhas de biscoito de Graham, 3 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de manteiga derretida e 1/2 colher de chá de canela, se estiver usando; pressione a parte inferior e cerca de 5 cm das laterais de uma forma de mola de 9 polegadas. Asse em forno a 325 F por 5 minutos.
Bata o cream cheese e 1 xícara de açúcar até ficar homogêneo. Bata as gemas para misturar. Misture o creme de leite, baunilha e limão.
Bata os brancos até ficarem firmes e secos. Dobre na mistura de creme de queijo. Despeje na forma preparada forrada com crosta de biscoito de Graham.
Asse em forno a 300 F por 1 hora. Desligue o forno, mas deixe o cheesecake no forno por 1 hora com a porta fechada. Abra a porta do forno e mantenha o bolo por mais 30 minutos.
Retire e refrigere durante a noite.
Tags de receita:
- bolo de queijo
- sobremesa
- americano
- jantar em família
