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- Total: 35 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 8 Peças (8 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 214 | Calorias |
| 10g | Gordo |
| 25g | Carboidratos |
| 7g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 peças (8 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 214 |
| % Valor diário* | |
| 10g de gordura total | 13% |
| Gordura saturada 3g | 17% |
| Colesterol 121mg | 40% |
| Sódio 375mg | 16% |
| Carboidratos totais 25g | 9% |
| Fibra alimentar 3g | 9% |
| Proteína 7g | |
| Cálcio 54mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este saboroso pão de milho é um bom item para grelhar enquanto há outras coisas para grelhar. Coloque-o na prateleira superior e deixe cozinhar enquanto cuida do resto da refeição.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras / 360 mL de farinha
- 1 1/4 xícaras / 300 mL de farinha de milho
- 3/4 de xícara / 180 mL de água
- 1 cebola média (picada)
- 1 ovo grande (levemente batido)
- 2 colheres de sopa / 30 mL de iogurte natural
- 1 colher de sopa / 15 mL de óleo vegetal
- 1/2 colher de chá / 2, 5 mL de sal (o sal kosher funciona melhor)
- 2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Misture a farinha de milho, a farinha, o ovo, a cebola, o iogurte, o sal e a água suficiente para formar uma massa grossa e derramável.
Pré-aqueça a grelha.
Aqueça uma frigideira de ferro na grelha (tampe), adicione o óleo vegetal e cubra o fundo e os lados da panela.
Despeje a massa na frigideira quente. Abaixe a chama e cozinhe com a tampa para baixo.
Quando as bordas estiverem douradas, verifique com um palito de dente para ver se é feito no meio. Caso contrário, coloque-o no rack superior ou em uma parte apagada da grade até que esteja pronto.
Observe com cuidado para garantir que não queime. Pão de milho deve ser cozido em 20 a 25 minutos.
Depois de cozido, retire do fogo e despeje a manteiga derretida por cima.
Sirva e divirta-se!
Gorjeta
- A receita também pode ser feita no forno. Apenas cozinhe a 425 F, por 20 a 25 minutos.
Tags de receita:
- pão de milho
- acompanhamento
- americano
- churrasco
