Diana Rattray
- Total: 30 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 1 sobremesa (10 a 12 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 345 | Calorias |
| 20g | Gordo |
| 30g | Carboidratos |
| 15g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 sobremesa (10 a 12 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 345 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 20g | 26% |
| Gordura saturada 12g | 62% |
| Colesterol 50mg | 17% |
| Sódio 101mg | 4% |
| Carboidratos totais 30g | 11% |
| Fibra alimentar 2g | 6% |
| Proteína 15g | |
| Cálcio 56mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta salada de pretzel de morango é sempre um sucesso. A salada em camadas faz uma salada de frutas agradável para servir com um jantar de férias. Ou sirva como sobremesa em qualquer refeição. Leve esta salada de pretzel de morango para uma festa ou festa de casamento.
A receita original pedia uma caixa de 10 onças de morangos adoçados com suco, mas uma banheira de 15 onças funcionaria bem. Para a receita mostrada, usamos morangos congelados fatiados e adicionamos uma pequena quantidade de água para compensar a calda. Veja as variações abaixo da receita de como prepará-lo com morangos frescos e algumas outras alternativas.
Ingredientes
- 2 xícaras de pretzels esmagados (cerca de 6 onças de pretzels)
- 3/4 xícara de manteiga, (derretida)
- 3 colheres de sopa de açúcar granulado
- 1 pacote de gelatina de morango
- 2 xícaras de água fervente
- 20 a 24 onças de morangos congelados fatiados (não descongele) ou uma banheira de 15 onças de morangos congelados em calda
- 1/2 xícara de água muito fria (se estiver usando morangos congelados fatiados)
- 1 pacote de creme de queijo (amolecido)
- 2 xícaras de chantilly ou cobertura batida
- 1 xícara de açúcar granulado
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 400 F.
Em uma tigela, misture os pretzels esmagados, a manteiga derretida e 3 colheres de sopa de açúcar. Pressione em uma assadeira de 9 por 13 por 2 polegadas. Asse no forno pré-aquecido por 8 a 10 minutos. Deixe a crosta esfriar completamente.
Em uma tigela com uma batedeira, bata o cream cheese com 1 xícara de açúcar. Dobre a cobertura batida. Espalhe a mistura de creme de queijo sobre a camada de pretzel resfriada. Cubra e leve à geladeira por 15 a 20 minutos
Em uma tigela grande, misture a gelatina de morango com a água fervente; mexa até dissolver. Adicione os morangos fatiados congelados e água fria. Misture e leve à geladeira por alguns minutos para gelear levemente, ou até obter a consistência da clara de ovo.
Coloque a mistura de gelatina fria e morango sobre a mistura de creme de queijo gelado.
Cubra a panela com filme plástico e leve à geladeira. Decore com morangos frescos ou mais chantilly, se desejar.
Sirva e divirta-se!
Gorjeta
* Esmague os pretzels com um rolo ou em um processador de alimentos.
Variações de receita
- Descongele os morangos fatiados, se desejar, e polvilhe com cerca de 1/3 de xícara de açúcar. Misture e deixe descansar por 20 a 30 minutos. Adicione-os à gelatina e omita a água fria. Refrigere até engrossar um pouco, sobre a consistência de uma clara de ovo. Coloque a mistura de gelatina sobre a camada de creme de queijo fresco. Substitua a cobertura por chantilly adoçado. Use de um a dois recipientes de 10 a 15 onças de morangos adoçados em calda (descongelada) e omita a água. Leve à geladeira até que a gelatina tenha a consistência de clara de ovo. Colher sobre a camada de creme de queijo gelado. Para usar morangos frescos, limpe cerca de 1 1/2 a 2 litros de morangos; casco, corte e coloque-os em uma tigela. Polvilhe os morangos fatiados com cerca de 1/3 a 1/2 xícara de açúcar granulado. Mexa e deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos. Adicione os morangos e seus sucos à mistura de gelatina e omita 1/2 xícara de água fria. Refrigere até engrossar um pouco, sobre a consistência da clara de ovo. Coloque a mistura de gelatina sobre a camada de creme de queijo gelado.
Tags de receita:
- salada
- sobremesa
- sulista
- Páscoa
