Guacamole com sementes de romã e batatas fritas de pacote Foto por StockFood / Getty Images
- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: cerca de 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 230 | Calorias |
| 17g | Gordo |
| 21g | Carboidratos |
| 4g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: cerca de 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 230 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 17g | 22% |
| Gordura saturada 3g | 13% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 593mg | 26% |
| Carboidratos totais 21g | 8% |
| Fibra alimentar 11g | 39% |
| Proteína 4g | |
| Cálcio 33mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Guacamole de superalimento? Enquanto alguns consideram o abacate um superalimento por si só, as sementes de romã permanecem no topo da lista dos superalimentos mais populares e nutritivos. Esta receita de guacamole abaixo combina os dois superalimentos (abacate e romã) para o impulso perfeito do superalimento: guacamole de romã!
Esta receita de guacamole de superalimento é feita com abacates, cebola, chile, suco de limão, coentro fresco e, é claro, sementes de romã. Com nada além de produtos frescos como ingredientes, esta receita de guacamole de romã é vegetariana, sem glúten, vegan e também adequada para uma dieta de alimentos crus e, se você estiver aderindo a uma dieta de alimentos crus, tente comprar este caseiro guacate com palitos de jicama, bolachas de linho ou rodelas de pepino, em vez das tortilhas comuns.
Receita de guacamole de superalimento e foto: cortesia de abacates do México.
Procurando mais ideias caseiras de guacamole? Tente guacamole caseiro com receita de toranja para um molho incomum e cítrico, ou, para um pouco de proteína extra, experimente guacamole fresco com feijão preto. Para algo um pouco mais suave, experimente guacamole caseiro cremoso com receita de maionese.
Ingredientes
- 2 abacates maduros, amassados
- 2 colheres de sopa. cebola picada
- 1 pimentão serrano picado e sem sementes
- 1 Colher de Sopa. coentro fresco picado
- 3 colheres de sopa. suco de limão fresco
- 1 colher de chá. sal
- Sementes de uma romã (cerca de 3/4 de xícara)
Passos para torná-lo
Abacates ainda não estão maduros? Consulte este guia sobre a rapidez com que amadurecem os abacates. Guacamole simplesmente não funciona muito bem com abacates maduros!
Em uma tigela média, misture delicadamente o abacate amassado com a cebola picada, o chili serrano picado, o coentro fresco, o suco de limão e o sal até ficar bem misturado.
Adicione delicadamente as sementes de romã.
Prove e ajuste os temperos a gosto. Você pode preferir um guacamole um pouco mais salgado ou salgado; sinta-se à vontade para adicionar um pouco mais ou um pouco menos dos ingredientes, a gosto. Pessoalmente, eu também adicionaria um pouco de alho em pó ou alho picado fresco, já que eu realmente não consigo imaginar um guacamole sem alho!
Aproveite o seu guacamole superalimento caseiro com sementes de romã!
Sugestões para servir receitas: faça uma refeição saudável e completa de inspiração mexicana, combinando seu guac de superalimento caseiro com esses tacos de vegetais saudáveis feitos de grão de bico e couve-flor ou essas super fáceis enchiladas de tofu e queijo de dez minutos, ou obtenha mais algumas idéias navegando pelas esta coleção completa de idéias de refeições mexicanas vegetarianas e veganas.
Tags de receita:
- guacamole
- acompanhamento
- americano
- churrasco
