O abeto
- Total: 22 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 2 minutos
- Rendimento: 36 buckeyes (36 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 162 | Calorias |
| 10g | Gordo |
| 16g | Carboidratos |
| 3g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 36 buckeyes (36 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 162 |
| % Valor diário* | |
| 10g de gordura total | 12% |
| Gordura saturada 4g | 20% |
| Colesterol 4mg | 1% |
| Sódio 44mg | 2% |
| Carboidratos totais 16g | 6% |
| Fibra alimentar 2g | 6% |
| Proteína 3g | |
| Cálcio 13mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Buckeyes crocantes, pegue a familiar receita de doces buckeyes e adicione um toque divertido e fácil: cereal de arroz crocante! Essas bolas fáceis de manteiga de amendoim são leves e crocantes, com uma trituração satisfatória e uma espessa camada de rico revestimento de chocolate por fora.
Ingredientes
- 1/4 xícara de manteiga (amolecida à temperatura ambiente)
- 1 1/4 xícaras de manteiga de amendoim (crocante ou suave)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de açúcar em pó
- 1 1/2 xícaras de cereal de arroz crocante (como arroz Krispies)
- 2 xícaras de chocolate meio doce (picado)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Coloque a manteiga amolecida e a manteiga de amendoim na tigela de uma batedeira grande e bata até ficar macia e bem misturada.
O abeto
Adicione a baunilha e o açúcar em pó e misture até incorporar todo o açúcar.
O abeto
Raspe o fundo da batedeira e adicione o cereal de arroz crocante. Mexa à mão ou vire a batedeira para baixo e misture até que o cereal seja incorporado na manteiga de amendoim.
O abeto
Use uma colher de doce ou uma colher pequena de chá para formar o doce em pequenas bolas e enrole-o entre as mãos para torná-lo redondo.
O abeto
Coloque as bolas em uma assadeira forrada com papel alumínio e leve à geladeira para firmar enquanto prepara o chocolate.
O abeto
Coloque o revestimento de chocolate ou doce em uma tigela para microondas e leve ao microondas em intervalos de 30 segundos até derreter, mexendo a cada 30 segundos para evitar superaquecimento.
O abeto
Quando o chocolate estiver derretido e completamente liso, mergulhe as buckeyes crocantes no chocolate. Tradicionalmente, as buckeyes não são mergulhadas completamente, de modo que elas retêm um pequeno círculo de balas sem molho por cima, o que as faz se parecer com a porca buckeye para a qual são nomeadas. Se você deseja obter esse visual, coloque um palito no topo do doce e use um garfo para apoiar o fundo do doce à medida que o abaixa no chocolate, usando o palito para aumentar a estabilidade e o suporte.
O abeto
Coloque os doces mergulhados em uma assadeira forrada com papel alumínio e, depois de todos mergulhados, leve à geladeira para assar o chocolate por 15 minutos.
O abeto
Sirva e divirta-se!
Dicas
- As buckeyes crocantes podem ser armazenadas por até duas semanas em um recipiente hermético na geladeira. Para obter o melhor sabor e textura, leve-os à temperatura ambiente antes de servir.
Tags de receita:
- Doce
- sobremesa
- americano
- dia das Bruxas
