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O abacateiro é uma árvore tropical ou subtropical sempre verde que produz frutos de casca de couro que geralmente são consumidos frescos por si só ou usados crus em vários pratos.
Este tem um dos maiores percentuais de gordura de todas as frutas, embora sejam gorduras saudáveis. Também oferece fibra, folato, potássio, vitamina C e vitamina E.
Variedades de abacate
As variedades vêm em três tipos diferentes, com base na origem original:
- MexicanoIndiano OcidentalGuatemalteco
Nomes para abacate
Esta árvore é classificada como Persea americana e pertence à família Lauraceae (louro). Parentes familiares incluem canela ( Cinnamomum verum ), cássia ( Cinnamomum aromaticum ), sassafrás ( Sassafras albidum ) e louro ( Laurus nobilis ).
Esta árvore pode ser chamada de abacate, pera manteiga, palta, pera jacaré, manteiga de marinheiro, manteiga vegetal ou ahuacuatl.
Zonas preferidas de resistência do USDA
As melhores zonas de cultivo para a maioria das variedades são de 9 a 11. Algumas variedades podem crescer na Zona 8 com alguma proteção. Você pode cultivar cultivares de abacate anão como plantas de casa. É originalmente encontrado no sul do México.
Tamanho e forma
Na maturidade, a árvore alcançará um tamanho de 30 'a 60' + altura e 20 'a 35' de largura. A árvore se desenvolve em uma forma oval ou arredondada, se não for podada.
Exposição
Para uma melhor produção de flores e frutos, escolha um local com sol pleno. Pode tolerar sombra parcial, se necessário.
Folhagem, flores e frutas
As folhas sempre-verdes são de um tom escuro de verde e podem variar de 10 a 15 cm, dependendo da variedade.
Essas árvores têm um estilo de floração bastante curioso. Eles carregam flores perfeitas com partes masculinas e femininas presentes, mas se desenvolvem de tal maneira que apenas um sexo está presente de cada vez.
Como você pode imaginar, isso representa um desafio para a polinização. Com o tempo, desenvolveram-se variedades para compensar esse problema. Se uma cultivar é do tipo A, as partes femininas são abertas pela manhã e fechadas no final da tarde. As partes masculinas abrem na tarde do dia seguinte. Os tipos B têm programação reversa, permitindo que os polinizadores possam coletar e transferir o pólen com mais êxito.
A fruta que se desenvolve é realmente uma verdadeira baga. O tamanho e a forma dependem do tipo.
Dicas de cultivo de abacate
As frutas, cascas, sementes e folhas são venenosas para muitos animais domesticados, como gatos, cães, cavalos, etc., então leve isso em consideração se você tiver animais de estimação.
Embora muitas variedades sejam auto-férteis, você obterá melhores frutos com pelo menos uma das variedades tipo A e tipo B.
As variedades de tipo incluem:
- 'Choquette''Duke''Gwen''Hass''Lamb Hass''Lula''Pinkerton''Reed''Secondo''Stewart''Wurtz'
As variedades do tipo B incluem:
- 'Bacon''Brogden''Edranol''Ettinger''Fuerte''Jim''Sharwil''Sheppard''Sir Prêmio''Zutano'
Dicas de cultivo
Alguns abacates (variedades das Índias Ocidentais) precisam de condições tropicais que ofereçam alta umidade. Outros (guatemaltecos e mexicanos) podem lidar com níveis mais baixos de temperatura e umidade.
Ao contrário de muitas outras árvores frutíferas, o abacate não amadurece enquanto ainda está na árvore. Eles devem ser removidos assim que atingirem o tamanho máximo (depende da variedade - verifique a etiqueta para obter detalhes ao comprar) e deixe amadurecer por uma semana ou duas.
Embora iniciar as sementes possa ser um experimento divertido, é provável que a planta resultante não seja a mesma que sua progenitora. Se você estiver tentando manter as características da variedade específica, propague por meio de enxerto.
Manutenção / Poda
No livro de poda , Lee Reich diz que a poda geralmente não é necessária, a menos que a árvore esteja em um local onde será sujeita ao vento. Nesse caso, proteja a madeira fraca podando os galhos externos, que podem ajudar a árvore a desenvolver um núcleo mais forte.
Você também deve remover todas as peças que estão mortas, danificadas ou doentes. A poda pode ser feita depois que a árvore é frutificada.
Pragas e Doenças
As doenças potenciais são:
- Manchas de folhas
Possíveis pragas incluem:
- Ácaro vermelho abacate ( Oligonychus yothersi ) Asa de cera de cedro ( Bombycilla cedrorum ) Cochonilha cítrica ( Pseudococcus citri ) Tripes de estufa ( Heliothrips haemorrhoidalis ) Laçador onívoro ( Sabulodes aegrotata ) Tripes de banda vermelha ( Selenothrips mencrose)
