O abeto vermelho come / Diana Chistruga
Com oito noites para celebrar o Hanukkah, há muitas oportunidades para experimentar novas receitas, entreter os convidados ou iniciar novas tradições alimentares familiares em homenagem ao Festival das Luzes. Se você quer brincar com novas receitas com leite, encontre o sorvete perfeito, precisa de ideias para presentes comestíveis ou quer ajuda na frente do menu, este planejador está cheio de receitas e dicas para ajudar a brilhar as suas festividades de Hanukkah.
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Latkes tradicionais de batata de Hanukkah (Parve)
O abeto
Para muitos, não é apenas uma celebração do Hanukkah sem latkes de batata dourada. Se você não tiver uma receita favorita da família, esta, feita com batatas e cebolas raladas, fará o truque!
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Além do Latkes Básico - 10 Receitas Latke Fantásticas
Latkes de abobrinha e queijo feta. Crédito: Arx0nt / Getty Images
Os latkes de batata podem ser uma tradição do Hanukkah, mas se você planeja fazê-los durante os oito dias de férias, é definitivamente mais interessante misturar um pouco as coisas. Você encontrará muitas dicas frescas sobre os latkes tradicionais aqui, desde o Zucchini Feta Latkes (perfeito se você estiver consumindo laticínios em homenagem à heroína Yehudit, também conhecida como Judith) até Curried Sweet Potato Latkes. Existem até algumas latkes de batata vegana com milho, alho-poró, brócolis ou couve-flor.
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Latke Making 101: Dicas de Como Fazer Panquecas de Batata Perfeitas
Latkes.
O abeto / Leah Maroney
Ter muitas receitas de latke é muito bom e bom, mas se você não fritar os alimentos regularmente, torná-los uma tarefa assustadora. Essas dicas farão você fritar deliciosos latkes de Hanukkah como um profissional (e também deve ajudá-lo a melhorar sua técnica geral de fritura - perfeita se você quiser experimentar sufganiot)!
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Sufganiot tcp Israeli Jelly Donuts (Parve)
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Especialmente populares em Israel, os sufganiot são rosquinhas fritas tradicionalmente cheias de geléia, embora as padarias tenham se tornado cada vez mais criativas com seus recheios nos últimos anos. É claro que é difícil vencer os donuts feitos na hora; então, por que não experimentar esta receita de donuts com geléia de levedura?
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Um menu divertido e festivo do Hanukkah (carne)
Peito no churrasco. Crédito: Lauri Patterson / Getty Images
Claro, você poderia dar uma festa de Hanukkah com nada além de latkes e sufganiot. Mas se você quiser oferecer um cardápio mais substancial, este oferece prazeres da multidão, como peito com molho de churrasco de manga, muitos legumes e latkes (é claro!), Seguidos por um refrescante sorvete de limão com infusão de sorvete e biscoitos.
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10 maneiras de não fritar o azeite
Feta com azeite, ervas e azeitonas. Crédito: Andrew Rowat / Getty Images
O azeite é fundamental para o milagre do Hanukkah, e é por isso que a comida frita é destaque nas celebrações do feriado. Mas existem muitas maneiras deliciosas - para não mencionar ultra-simples - de aproveitar o elixir de ouro que não requer nenhuma fritura.
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Biscoitos de Chanucá Decorados com Recorte (Laticínios ou Parve)
Biscoitos de Chanucá decorados com açúcar de lixa. Tamelyn Feinstein / Getty Images
Se você tiver cortadores de biscoitos de Hanukkah à mão, use-os com esta receita de biscoitos cortados. A massa não precisa ser resfriada antes de rolar, por isso é ideal se você estiver com pouco tempo, mas com vontade de fazer um fermento de férias.
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Pão Surpresa Hanukkah Dreidel (Laticínios)
O abeto / Ulyana Verbytska
Quer uma sobremesa de Hanukkah que viaja bem para festas ou que seja robusta e astuciosa o suficiente para presentear? Este Pão Surpresa Hanukkah Dreidel é apenas o bilhete. Fatia no bolo de baunilha para revelar uma surpresa impressionante - uma forma de pião contrastante assada na hora!
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Cookies de impressão digital do Hanukkah Gelt (Laticínios ou Pareve)
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Quer uma sobremesa de Hanukkah que não envolva fritura e massa de levedura para fermento? Estes Cookies de Impressão Digital em Gel de Chocolate são a prova de que o sufganiot (geléia) não é o único jogo da cidade!
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Rosquinhas de Azeite Assadas (Laticínios)
O abeto
Adora a idéia de rosquinhas de Hanukkah, mas não aprecie o tempo gasto com uma massa frita, levedada e levedada? Esses donuts assados em forma de bolo são mais rápidos e simples de fazer e, graças à adição de azeite na massa e na cobertura, ainda ressoam como uma sobremesa digna do Festival das Luzes.
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Copos para Latke de Batata Recheada e Queijo (Laticínios)
Copos de Latke de queijo de batata, recheados com salsa e queijo de cabra, com uma variedade de coberturas. Miri Rotkovitz
Latkes você pode comer com as mãos e não precisa fritar? Sim por favor! Estes latkes de duas mordidas de batata e queijo são assados em mini-cupcakes, então ficam macios por dentro, um pouco crocantes por fora e super fáceis de fazer. Eles trabalham com todos os tipos de coberturas criativas, de salmão defumado e queijo de cabra, a salsa e abacate. O melhor de tudo é que você pode comê-los com as mãos, para que eles façam ótimas refeições, combinadas com coquetéis, vinho ou cerveja.
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Os melhores vinhos kosher com menos de US $ 20
Uma seleção de vinhos kosher com menos de US $ 20. © Miri Rotkovitz
Por falar em vinho, ele não apenas anima os menus das festas, mas também é um presente perfeito para o Hanukkah. Este resumo de vinhos kosher acessíveis oferece um pouco de tudo para todos e apresenta variedades de todo o mundo.
