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Quando você pensa que é impossível melhorar as nozes torradas e frescas, alguém tem a idéia de cobri-las com uma camada fina e crocante de açúcar. Sim, nozes cristalizadas são praticamente irresistíveis, e esta coleção de receitas de nozes cristalizadas tem algo para todos. De simples amêndoas vidradas a nozes doces e picantes, você encontrará uma receita para sua noz cristalizada favorita aqui.
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Amêndoas
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As amêndoas vidradas são amêndoas crocantes e douradas, feitas com apenas três ingredientes: açúcar, água e amêndoas. Essas nozes cristalizadas são perfeitas para bolos, saladas ou como parte de uma mistura de doces, e você pode adicionar muitos aromas diferentes para personalizá-los.
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Cajus Cobertos de Coco
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Nesta receita, os cajus crocantes e cobertos de coco são revestidos com uma camada doce de coco torrado. A combinação de cajus salgados e amanteigados e coco tropical os torna o coco perfeito para bolos, iogurtes e parfaits e, é claro, são deliciosos comidos por conta própria.
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Amendoim torrado com mel
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Depois de fazer esses amendoins torrados com mel, você nunca mais ficará satisfeito com a variedade comprada na loja! Esta receita produz castanhas douradas com um sabor profundo de mel, uma trituração satisfatória e um beijo de sal. Simples de fazer, após o revestimento com uma mistura de manteiga derretida, mel, baunilha e canela, as nozes vão ao forno para assar, com apenas uma pitada de açúcar e sal no final para terminá-las.
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Amendoim Caramelizado
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Esta receita de amendoim caramelizado produz um lanche deliciosamente crocante, crocante, doce e salgado. Estes amendoins são revestidos com uma camada crocante de açúcar que é generosamente aromatizada com sal, canela e extrato de baunilha. Remanescente dos sacos de nozes quentes vendidos nas esquinas das ruas da cidade, essas nozes caramelizadas são maravilhosas por si só, mas também um prazer quando cortadas e adicionadas a produtos de panificação.
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Nozes com açúcar mascavo
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O creme de leite é o ingrediente secreto desta receita de nozes com açúcar mascavo - combiná-lo com açúcares marrom e branco e baunilha cria um revestimento doce e picante. Simples de fazer, as nozes tostadas são revestidas com a mistura quente e depois são deixadas para esfriar em uma assadeira, resultando em um doce crocante que todos irão adorar.
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Nozes cristalizadas doces e picantes
O abeto vermelho / Elizabeth LaBau
Nozes cristalizadas doces e picantes são embaladas com sabor de canela, açúcar mascavo, pimenta de Caiena e xarope de bordo. As nozes, que têm um revestimento crocante de mogno de açúcar e especiarias, podem ser usadas em doces e sobremesas, ou são igualmente boas para cobrir saladas ou pratos salgados.
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Caramelo
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Esta receita de nozes de caramelo produz nozes nítidas que são revestidas com uma camada doce e crocante de caramelo. Essas nozes são ótimas para mastigar por conta própria e também são ideais para adicionar sabor e textura extras aos produtos de panificação.
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Nozes Caramelizadas
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Você já tentou fritar nozes? Agora é sua chance, e você não ficará desapontado. As nozes cristalizadas revestidas de açúcar tornam-se mais crocantes e sabor rico ao fritar. Eles terminam com uma pitada de sementes de gergelim para um pouco de talento asiático.
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Nozes de macadâmia caramelizadas
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Essa receita não poderia ser mais fácil - as nozes caramelizadas são cozidas com açúcar no fogão e as nozes são espalhadas em uma assadeira para esfriar. O resultado é um belo lote de nozes douradas, especiais o suficiente para embrulhar e dar de presente.
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Nozes suecas
O abeto / Linda Larsen
Nesta receita de nozes suecas, as nozes tostadas são cobertas com uma camada crocante de clara de ovo com açúcar e especiarias. As claras de ovos são o que realmente diferencia essa receita - elas assam para formar uma casca crocante mais leve que o ar, e a textura e o sabor são únicos e deliciosos.
