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Estamos todos prontos para comer mais legumes frescos depois que a primavera chegar, especialmente depois das sopas, ensopados e refogados de costelas que desfrutamos durante todo o inverno. Afaste-se da versão ensacada e pare de procurar por misturas compradas em lojas com essas deliciosas - e enganosamente simples - saladas caseiras de primavera. Certifique-se de comprar apenas quantos vegetais puder usar; a maioria fica na geladeira por alguns dias.
Os 7 Melhores Spinners de Salada de 2020
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Salada de Espargos e Manteiga de Alface
O abeto / Molly Watson
Sejamos honestos, há algo que não é melhorado com a adição de mini bolas de mussarela? Você vai adorar esta salada primavera exclusiva, que combina essas deliciosas mordidas com espargos jovens crocantes, alface macia e pistache crocante em um vinagrete de limão leve e picante. Se você nunca experimentou aspargos crus, esta é uma grande chance. Obtenha talos finos e rápidos para obter os melhores resultados.
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Salada picada saudável
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Saladas picadas são toda a raiva, e por boas razões. Dividir os componentes em pedaços de tamanhos semelhantes resulta em uma distribuição mais eficaz do que uma salada tradicional. Esta salada fácil e versátil usa legumes da primavera, como rabanetes, pepinos e qualquer tipo de alface que aparece primeiro no mercado do seu agricultor. Presunto e queijo fornecem um elemento salgado e uma dose de proteína. Sinta-se livre para personalizar este prato com todos os legumes e misturas que você mais gostar.
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Salada de sete camadas
Salada Em Camadas.
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Você já experimentou um molho de sete camadas, agora alivie-o com uma salada de sete camadas! Bacon crocante e maionese cremosa dão a esta salada um elemento rico e gratificante que mantém os holofotes sobre os legumes crocantes. Esta receita pede ervilhas congeladas, mas se você puder encontrar ervilhas jovens frescas, elas são ainda melhores. Depois de dominar a receita, adicione os vegetais que encontrar na alta temporada para uma nova reviravolta.
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Salada cremosa de batata de jardim
Salada de batata do jardim com ervilhas e cenouras.
O abeto vermelho / Diana Rattray
Só porque é uma salada, não significa que tem que ser à base de alface. Substitua os legumes congelados por outros frescos nesta salada de batata clássica, repleta de vegetais e acentuada com ovos cozidos. Certifique-se de não cozinhar demais as batatas - deixá-las um pouco crocantes garantirá que elas permaneçam sob o molho, mesmo algumas horas em um piquenique na primavera.
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Salada clássica de espinafre
Salada De Espinafres Com Maçã.
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A salada de espinafre pode ter tido seu momento nos anos 90, mas este delicioso prato verde frondoso e rico em ferro nunca saiu da nossa rotação. O espinafre-bebê estará em toda parte quando o tempo esquentar, então pegue uma sacola e misture essa salada fácil. Maçãs doces contrastam lindamente com bacon esfarelado e nozes picadas, e um molho de cidra de maçã doce e picante reúne tudo isso.
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Salada de ervilha verde com molho cremoso
Salada De Ervilha Verde Com Molho Cremoso Fácil.
O abeto vermelho / Diana Rattray
Apresente o sabor fresco e a textura rápida de ervilhas frescas da primavera com esta salada de ervilha verde ao estilo do sul. Uma combinação de pimentão verde, vermelho e amarelo adiciona cor e doçura, enquanto a cebola vermelha acrescenta um toque de zumbido ao contraste com o molho cremoso. Faça este prato algumas horas antes do tempo para deixar os sabores se misturarem e se intensificarem antes de servir.
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Salada de Arroz com Molho de Limão
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Você pode não pensar em arroz quando pensa em salada, então deixe este prato colorido de vegetais mudar de idéia. Está repleto de legumes da primavera, como espinafre, cebola verde, cenoura, tomate, pimentão vermelho, salsa e abóbora, todos iluminados com um molho com molho de limão. Se for muito cedo para alguns desses produtos em que você mora, sinta-se à vontade para substituir ervilhas, aspargos, feijão verde ou qualquer outra coisa que pareça fresca no mercado.
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Salada de espargos e rúcula raspada
O abeto / Laurel Randolph
Não podemos comer aspargos suficientes na primavera, e esta deliciosa salada de aspargos é uma das razões. Raspe ou corte finamente essas macias lanças sazonais e misture com rúcula apimentada e edamame repleto de proteínas. Pão ralado tostado e parmesão acentuado criam textura e criam uma sensação extra especial. Um vinagrete clássico de ervas faz tudo cantar "primavera!"
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Salada Fattoush com tomate e aspargos
O abeto / Anita Schecter
Fattoush é a resposta do Oriente Médio para a panzanella, ou salada de pão, usando pão árabe em vez de pão duro. Essa salada extra crocante definitivamente não é low-carb, mas é uma ótima maneira de desfrutar de aspargos e tomates frescos da primavera em uma nova apresentação. O sumagre Tangy adiciona uma assinatura zing que destaca todos os elementos novos. Quer misturar ainda mais? Adicione um pouco de tahine para obter um sabor saudável e noz.
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Verdes e feijões de primavera
Verdes da mola, feijões, manteiga de gengibre e limão. Think Vegetables
Combine suas verduras da primavera favoritas, feijão verde fresco e gengibre ralado nesta salada compacta que é um excelente prato para carne ou peixe grelhado simples. Também proporciona uma refeição leve fantástica - adicione pinhões ou amêndoas torrados para triturar e proteínas.
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Salada de quinoa, atum e grão de bico
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As saladas de grãos são populares no momento por um motivo: elas são deliciosas, embalam proteínas e fazem uma boa mudança de folhas verdes, enquanto ainda são saudáveis, saudáveis e saborosas. Hortelã fresca, coentro, espinafre e cebolinha destacam os legumes da primavera surgindo no mercado. Grão-de-bico, atum e tomate cereja ou uva adicionam cor e sabor, e você pode usar quinoa multicolorida se quiser um prato ainda mais bonito.
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Salada de pera grelhada e batata doce
Salada de pêra e batata doce grelhada. Em relação ao BBQ, Inc.
Se você estiver acendendo a grelha, por que não jogar alguns ingredientes para salada também? Grelhar peras e batatas doces confere um sabor doce e caramelizado, mas observe-as com cuidado - elas queimam rapidamente! Esta salada apresenta rúcula primavera apimentada e espinafre, mas você pode usar as verduras que preferir. Use queijo feta grego real para obter melhores resultados.
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Salada de Morango e Espinafre com Vinagrete de Champanhe
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A primavera traz uma abundância de espinafre fresco, couve e morangos: tudo o que você precisa para fazer esta salada espetacular. Frango picado, queijo feta picante e nozes vitrificadas doces dão a este prato variedade suficiente para torná-lo saboroso o suficiente para uma refeição em si. O vinagrete de champanhe agridoce desta salada brilhante e festiva pode fazer parte da sua rotação regular!
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Salada de Daikon e Pepino
O abeto
Rabanetes de Daikon são apimentados e levemente doces, e são especialmente deliciosos neste sunomono tradicional com vinagre. Pepinos japoneses são a escolha clássica, mas se você não consegue encontrá-los, os persas, os ingleses ou até os normais funcionam perfeitamente. Depois de experimentar a versão padrão, tente misturá-la adicionando outros vegetais da primavera à mistura.
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Salada quente de queijo de cabra
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O queijo de cabra rico e cremoso faz com que esta salada de ocasião especial evoque uma viagem a um íntimo bistrô francês. É uma mistura de verduras da primavera, lançada com ervas frescas, como endro, manjericão ou cerefólio, para obter o sabor mais fresco possível. Faça as rodadas de queijo de cabra no forno ou no fogão e sirva o prato acabado como um almoço leve ou como entrada para um jantar.
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Salada de couve-flor e quinoa assada
O abeto vermelho / Diana Rattray
Você pode não pensar na couve-flor assada como um ingrediente de salada, mas depois de combiná-la com ervilhas, cebolinhas e quinoa, você cantará seus louvores. Cozinhe as ervilhas até ficarem macias, para manter a pressão deles. Esta salada tem um sabor tão quente ou frio, por isso é perfeita para um almoço embalado.
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Salada de Feijão Verde e Clementina
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O feijão verde al dente, as clementinas doces e picantes, o queijo feta salgado, o trigo bulgur e um curativo Dijon farão desta salada saborosa um local privilegiado nos menus da primavera. Se você é um fã de preparação de refeições, esta é uma ótima salada para uma opção de almoço durante a semana - você pode fazê-la alguns dias antes do tempo.
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Salada Grega Clássica
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Uma salada grega clássica sempre chega ao local, especialmente quando você a prepara com legumes frescos da primavera. Misture rabanetes apimentados, cebola roxa, queijo feta de alta qualidade, pepino e tomate com vinagrete grego com infusão de orégano para saborear o Mediterrâneo. As azeitonas de Kalamata são tradicionais, mas use qualquer variedade que lhe agrade. Você vai querer fazer um molho extra para guardar na geladeira para uso futuro; também tem um ótimo sabor em legumes assados e saladas verdes simples!
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Rolinhos de salada primavera à mão
O abeto / Molly Watson
Pegue um pacote de papel de arroz para esta salada tailandesa de primavera! Este prato portátil é embalado com rabanetes frescos, aspargos, ervilhas, cenouras e tofu para um almoço leve ou um aperitivo para festas. Sirva os pãezinhos com um molho de amendoim picante ou nuoc cham vietnamita para uma refeição saborosa.
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Salada tailandesa rápida do pepino
O abeto
Você pode juntar esta salada de pepino deliciosa e simples em 10 minutos. Pepino fresco se misturam com coentro em um molho levemente picante que fará com que você volte sempre. Sirva este prato refrescante no primeiro churrasco da temporada ou leve-o para o almoço junto com uma proteína - os sabores só ficam melhores quando eles se sentam.
