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Mais de 90% dos gregos pertencem à Igreja Ortodoxa Grega e a fé desempenha um papel importante na vida grega. A fé ortodoxa grega observa vários jejuns durante o ano. Esses jejuns significam abstinência de alimentos derivados de animais e peixes que contêm sangue vermelho (cefalópodes como polvo e lula são permitidos por não terem sangue vermelho), laticínios, ovos e, às vezes, também de azeite e vinho.
Observadores rigorosos de todos os períodos e dias de jejum seguirão essas diretrizes por mais de 180 dias por ano. O jejum total (sem comida) é reservado por um período de tempo antes de tomar a Comunhão. Os alimentos permitidos durante períodos rápidos são chamados nistisima (νηστίσιμα, pronunciado nee-STEE-see-mah) e são consumidos durante a Grande Quaresma e outros jejuns. Os seguidores são incentivados a comer de forma simples e modesta durante qualquer período de jejum.
Principais períodos de jejum
Na Igreja Ortodoxa Grega, existem quatro grandes jejuns durante o ano.
- A Grande Quaresma começa na segunda-feira, sete semanas antes da Páscoa e é o período de jejum mais longo e rigoroso do calendário ortodoxo. Chamada Kathari Theftera (Καθαρή Δευτέρα, pronuncia-se kah-thah-REE thehf-TEH-rah), esta segunda-feira é traduzida como Segunda-feira Limpa e põe fim às três semanas de comemorações do Carnaval que ocorreram antes dele. As restrições ao jejum são aliviadas nos fins de semana durante o período da Grande Quaresma, embora não sejam completamente abandonadas. No Lázaro, sábado e no Domingo de Ramos (o fim de semana antes da Páscoa), não há restrições alimentares. O Jejum dos Apóstolos, que dura de uma a seis semanas, começa na segunda-feira, oito dias após o Pentecostes, e termina no dia anterior ao dia da festa dos santos Pedro e Paulo. É um dos jejuns mais antigos do calendário da igreja. O Jejum da Dormição dos Theotokos (Maria, Mãe de Deus), acontece de 1 a 14 de agosto e termina com uma festa de nome semelhante em 15 de agosto. O Jejum de Natal dura de 15 de novembro a 24 de dezembro e é dividido em duas partes., com uma observância menos rigorosa que permite óleo e vinho às terças e quintas-feiras, de 15 de novembro a 19 de dezembro.
Dias rápidos individuais
Algumas dessas datas rápidas mudam a cada ano. As datas a seguir são de 2019:
- 5 de janeiro: Véspera da Teofania (Epifania) 11 de setembro: Decapitação de São João Batista; 27 de setembro: Festa da elevação da Santa Cruz; quarta-feira e sexta-feira
Dias sem jejum permitido
- Entre o Natal e a Teofania, 10 semanas antes da Páscoa, Semana após a Páscoa, Semana após o Pentecostes
Calendário ortodoxo grego de jejuns de 2019
Observe que a cada ano, a data real de muitos jejuns muda. Para 2019, o calendário é o seguinte:
| Teofania ** | 6 de janeiro |
| Triodion começa | 17 de fevereiro |
| Sábado das Almas 1 | 2 de março |
| Domingo de confraternização | 03 de março |
| Sábado das Almas 2 | 9 de março |
| Domingo de Cheesefare | 10 de março |
| Segunda-feira limpa | 11 de março |
| Sábado das Almas 3 | 16 de março |
| Domingo da Ortodoxia | 17 de março |
| Lázaro Sábado | 20 de abril |
| Domingo de Ramos | 21 de abril |
| Domingo de Páscoa Ortodoxo (Pascha) | 28 de abril |
| Ascensão | 6 de junho |
| Sábado das Almas 4 | 15 de junho |
| Pentecostes | 16 de junho |
| Apóstolos começam rapidamente | 24 de junho |
| Dormição dos Theotokos * | 15 de agosto |
| Exaltação da Santa Cruz | 14 de setembro |
| Natividade dos Theotokos | 21 de setembro |
| Dia de Todos os Santos | 1 de Novembro |
| Apresentação dos Theotokos ao templo | 21 de novembro |
| Natividade de Cristo (Natal) | 25 de dezembro |
* Theotokos: Maria, Mãe de Deus
** Teofania: Epifania
Aprenda sobre as grandes tradições ortodoxas gregas da Quaresma
