Bolo de Maçã com Dulce de Leche - Torta de Manzana. Marian Blazes
- Total: 45 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: Serve 8
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 489 | Calorias |
| 20g | Gordo |
| 68g | Carboidratos |
| 4g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Rendimento: 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 489 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 20g | 26% |
| Gordura Saturada 10g | 52% |
| Colesterol 64mg | 21% |
| Sódio 746mg | 32% |
| Carboidratos totais 68g | 25% |
| Fibra alimentar 4g | 13% |
| Proteína 4g | |
| Cálcio 114mg | 9% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este bolo de especiarias de maçã é o deleite perfeito para quando o tempo esfria. Todos esses excelentes sabores de outono, como canela, noz-moscada, cidra de maçã e caramelo, estão em cada mordida. Sirva este bolo quente com cobertura de doce de leite e uma caneca de cidra de maçã quente.
Ingredientes
- 1 3/4 xícaras de farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de canela
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de açúcar mascavo claro
- 1/2 xícara de manteiga, amolecida
- 2 colheres de sopa de cidra de maçã
- 1 ovo
- 1 xícara de molho de maçã
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de doce de leite
- 1 a 3 colheres de sopa de sidra de maçã
- 1 colher de chá de baunilha
- 1/3 de xícara de açúcar de confeiteiro
- Pitada de sal
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 350 F. Unte e polvilhe com farinha a parte inferior e as laterais de uma forma de mola de 10 polegadas e forre o fundo da panela com um círculo de papel de cera.
Bata os ingredientes secos (farinha, bicarbonato de sódio, canela, noz-moscada, gengibre, cravo e sal) juntos.
Creme de manteiga com açúcar mascavo e cidra. Adicione o ovo e bata bem.
Misture os ingredientes secos e o molho de maçã.
Despeje a massa na forma de mola.
Asse até que o bolo volte levemente ao toque e um palito saia limpo, cerca de 30 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar por 5 a 10 minutos.
Derreta a manteiga em uma panela pequena. Adicione 1 colher de sopa de cidra de maçã e o doce de leite e mexa com um batedor em fogo baixo até ficar homogêneo. Retire do fogo e misture a baunilha.
Misture açúcar de confeiteiro e pitada de sal. Se necessário, adicione 1 a 2 colheres de sopa de sidra de maçã para afinar o esmalte, para que possa ser espalhado sobre o bolo.
Remova o anel de forma de mola do bolo e regue o bolo com esmalte doce de leite, enquanto ainda estiver quente.
Tags de receita:
- maçã
- bolo de especiarias da maçã
- sobremesa
- Sul Americano
