Diana Rattray
- Total: 50 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 40 minutos
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 109 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 25g | Carboidratos |
| 5g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 109 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 1% |
| Gordura saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 75mg | 3% |
| Carboidratos totais 25g | 9% |
| Fibra alimentar 9g | 33% |
| Proteína 5g | |
| Cálcio 144mg | 11% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Nesta receita, uma cabeça de repolho é cortada em fatias, cozida e depois assada com tomates e temperos.
Ingredientes
- 1 repolho grande
- 3 tomates médios, picados
- 1 cebola branca pequena picada
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 colher de chá de sementes de cominho
- 1/8 xícara de água ou caldo de galinha
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 325 F (165 C / Marca de Gás 3).
Trimestre o repolho e ferva-o em uma chaleira grande ou no forno holandês por 10 minutos.
Remova as seções de repolho; coloque em uma assadeira rasa.
Misture os ingredientes restantes em uma tigela pequena; despeje sobre o repolho.
Asse por 30 minutos ou até que o líquido seja absorvido. Vire os pedaços de repolho na metade do tempo de cozimento para que as fatias cozinhem uniformemente.
Tags de receita:
- Tomate
- acompanhamento
- americano
- inverno
