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- Total: 20 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: 1 lb. tilápia (4 porções)
É difícil acreditar que tanto sabor possa vir de tão poucos ingredientes! Sem mencionar o fato de que o peixe assa em cerca de 15 minutos. Se você está procurando uma deliciosa receita de peixe para uma refeição diária satisfatória, esta é uma excelente opção.
A tilápia suave e saborosa é aromatizada com uma cobertura de mostarda Dijon. As nozes picadas dão ao prato uma boa crise. Para reduzir ainda mais a gordura e as calorias, use ervas no lugar das nozes ou use maionese reduzida.
Ingredientes
- 1/2 xícara de maionese
- 1/4 de xícara de mostarda Dijon (ou use mostarda gourmet semelhante)
- 1 libra de filé de tilápia (descongelar na geladeira se congelada)
- 1 onça de nozes finamente picadas (1/4 xícara)
Passos para torná-lo
Unte levemente com manteiga uma assadeira grande e rasa, como uma forma de geléia.
Em uma tigela pequena, misture a maionese e a mostarda.
Usando toalhas de papel, seque levemente o peixe para secar.
Disponha os filetes de peixe na assadeira preparada.
Espalhe a mistura de maionese sobre cada filé.
Polvilhe cada filé com nozes picadas; pressione suavemente.
Asse em forno pré-aquecido 350 F por 12 a 15 minutos, até que o peixe laste facilmente com um garfo.
Use 2 a 3 filetes por pessoa ou 4 a 6 onças.
Sirva com fatias de brócolis e tomate.
Gorjeta
- Essa também é uma boa opção se você estiver tentando diminuir a ingestão de carboidratos. E fique à vontade para usar filés de arinca ou escamudo na receita. Filetes de peixe mais grossos demoram um pouco mais no forno. Sirva com arroz de couve-flor com pouco carboidrato ou purê de couve-flor. Se você não está baixando carboidratos, sirva o peixe com purê de batatas ou assadas.
Variação da receita
- Use outro tipo de peixe branco suave nesta receita, como escamudo, arinca, bacalhau ou peixe-gato.
Tags de receita:
- tilápia
- entrada
- americano
- jantar em família
