Diana Miller / Cultura / Getty Images
- Total: 30 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 20 minutos
- Rendimento: 2 1/2 libras (4 a 6 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 643 | Calorias |
| 43g | Gordo |
| 9g | Carboidratos |
| 50g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 2 1/2 libras (4 a 6 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 643 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 43g | 56% |
| Gordura Saturada 10g | 48% |
| Colesterol 158mg | 53% |
| Sódio 936mg | 41% |
| Carboidratos totais 9g | 3% |
| Fibra alimentar 0g | 2% |
| Proteína 50g | |
| Cálcio 57mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este aperitivo picante de asa de frango é melhor servido com um molho cremoso, como queijo azul ou queijo feta. Aprecie-os no seu próximo churrasco ou celebração do dia do jogo.
Ingredientes
- 2 1/2 libras / 1, 1 kg. asas de frango, dicas removidas
- 1 xícara / 240 mL de vinagre balsâmico
- 1/2 xícara / 120 mL de azeite
- 2 colheres de chá / 10 mL de sal
- 2 colheres de chá / 10 mL de orégano seco
- 2-3 dentes de alho picados
- 2 verde grande
- cebolas em fatias finas
Passos para torná-lo
Coloque o frango em um saco plástico ou recipiente que possa ser fechado novamente.
Em uma tigela média, misture vinagre, óleo, sal, orégano, alho e cebola verde. Despeje metade da mistura sobre as asas.
Selar a sacola e mexer levemente para revestir. Coloque na geladeira por 4 a 6 horas.
Coloque a metade restante da mistura em uma panela e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 8 minutos em temperatura média baixa ou baixa, mexendo sempre.
A mistura deve ser um pouco mais grossa, mas ainda escorrendo. Retire do fogo.
Pré-aqueça a grelha em fogo médio.
Retire as asas de frango da sacola e descarte a marinada.
Coloque as asas na grelha e cozinhe por 8 minutos, vire e cozinhe por mais 8 a 10 minutos.
Quando as asas atingirem uma temperatura interna entre 165 e 170 F., retire do fogo.
Coloque as asas cozidas em uma tigela grande, despeje o restante do molho balsâmico por cima e misture bem.
Sirva imediatamente com o seu molho cremoso favorito.
Tags de receita:
- marinado
- asas de frango marinadas
- Aperitivo
- americano
