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- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 4 a 6 porções
Sempre que possível, preferimos que este popular suco de banana e laranja se misture com suco espremido na hora e recomendamos que você faça também. A diferença de sabor é notável. Dependendo de quão suculentas sejam as laranjas, você precisará de 8 a 12 laranjas para produzir 3 a 4 xícaras de suco. Se você não pode obter laranjas de suco ou prefere a conveniência de suco embalado, vá em frente e use-o; certifique-se de que é suco 100% real e não uma mistura.
Sugerimos que você use três bananas, mas mais pode ser usado para uma bebida mais grossa. As bananas que estão maduras demais para comer proporcionam o melhor sabor. Raramente adicionamos açúcar, mas, como muitos marroquinos gostam do suco no lado doce, o incluímos como ingrediente opcional.
Para um tratamento mais gelado, quebre as bananas em pedaços e congele antes do tempo.
Ingredientes
- 3 a 4 xícaras de suco de laranja espremido na hora, de preferência refrigerado
- 3 a 4 grandes bananas maduras, ou sabor
- 2 a 3 colheres de sopa de açúcar (opcional)
- um punhado ou dois de cubos de gelo (opcional)
Passos para torná-lo
Descasque as bananas, quebre em pedaços e coloque no liquidificador ou processador de alimentos. Adicione um pouco de suco de laranja - cerca de 1/2 xícara deve ser suficiente - e processe em alta velocidade até que as bananas estejam um purê suave. (Nota: Se você estiver usando bananas congeladas, talvez seja necessário adicionar um pouco mais de suco para garantir que elas sejam processadas em um purê.) O processamento das bananas assim antes de adicionar todo o suco ajudará a garantir que todas as frutas estejam totalmente misturadas sem pedaços indesejados.
Adicione o suco restante (e o açúcar, se estiver usando) e processe em alta velocidade até ficar homogêneo e bem misturado.
Se você quiser adicionar gelo, o que costumamos fazer nos meses de verão, adicione-o ao liquidificador e processe em alta velocidade até que o gelo seja esmagado e misturado com o suco.
O suco é melhor servido imediatamente; despeje em copos e sirva.
Se refrigerar o suco para uso posterior, agite ou mexa antes de servir.
Saiba que o suco de laranja e banana pode escurecer com o tempo. Tente consumir o suco dentro de 24 horas, ou você pode achar que o sabor das bananas se torna desagradável e pungente.
Tags de receita:
- laranja
- banana e laranja
- café da manhã
- marroquino
