O abeto vermelho / Emily Hawkes
- Total: 15 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 1/2 xícara de molho (3 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 118 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 25g | Carboidratos |
| 5g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1/2 xícara de molho (3 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 118 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 1254mg | 55% |
| Carboidratos totais 25g | 9% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 5g | |
| Cálcio 91mg | 7% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Quando se trata do molho de rolinho primavera perfeito ou molho de rolinhos de ovos, existem todos os tipos de opções. Se você for comprado em uma loja, eu gosto de usar um molho de pimentão tailandês doce ou, às vezes, apenas um molho de soja comum ou um molho doce de cogumelos. Se você for caseiro e quiser algo tradicional e de inspiração asiática para mergulhar seus rolinhos primavera, então esta receita é um bom lugar para começar.
Esse molho básico é rápido de fazer e perfeito para servir com rolinhos de ovos, qualquer tipo de rolinho primavera ou para servir como molho de batatas fritas.
Nota: Todos os ingredientes deste molho simples de rolinho primavera são vegetarianos e veganos e, se você precisar que esta receita também seja sem glúten, troque o molho de soja por um substituto sem glúten, como glúten Tamari grátis. Liquid Aminos de Bragg também seria um bom substituto aqui.
Ingredientes
- 1/4 xícara de água
- 1 colher de chá. amido de milho
- 1/4 xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa. vinagre de arroz
- 2 dentes de alho (picados e esmagados)
- 2 colheres de sopa. açúcar
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto vermelho / Emily Hawkes
Em uma tigela pequena, usando um garfo ou um batedor pequeno, misture a água e o amido de milho até que o amido de milho esteja completamente dissolvido. O que outras pessoas estão dizendo
O abeto vermelho / Emily Hawkes
Em seguida, transfira a mistura de amido de milho e água para uma panela pequena ou frigideira e adicione o molho de soja (ou substituto sem glúten), vinagre de arroz, dentes de alho picados e açúcar. Misture delicadamente tudo para combinar.
O abeto vermelho / Emily Hawkes
Aqueça a mistura em fogo médio por 3 a 5 minutos, mexendo sempre; o açúcar deve estar totalmente dissolvido e a mistura deve começar a engrossar levemente. Você pode adicionar um pouco mais de líquido, se necessário, tendo em mente que o molho de rolinho primavera vai engrossar um pouco à medida que esfria, então você quer que ele fique um pouco mais fino quando desligar o fogo.
O abeto vermelho / Emily Hawkes
Deixe o molho de rolinho primavera esfriar completamente antes de servir; deve ser servido à temperatura ambiente ou ligeiramente frio.
O abeto vermelho / Emily Hawkes
Tags de receita:
- Molho Vegetariano
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