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- Total: 40 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: cerca de 3 xícaras (48 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 18 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 4g | Carboidratos |
| 0g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Cerca de 3 xícaras (48 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 18 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 143mg | 6% |
| Carboidratos totais 4g | 1% |
| Fibra alimentar 0g | 1% |
| Proteína 0g | |
| Cálcio 8mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este é um molho de churrasco clássico, pesado no tomate com uma ampla variedade de sabores, incluindo uma pitada de limão, tornando qualquer comida grelhada com um sabor mais autêntico.
Ingredientes
- 1 xícara / 240 mililitros de ketchup
- 1 xícara / 240 mililitros de água
- 1 cebola (picada grosseiramente)
- 1/2 xícara / 120 mililitros de vinagre de cidra
- 3 dentes de alho (picados)
- 1 colher de sopa / 15 mililitros de óleo vegetal
- 1/2 limão (suco e raspas)
- 1/4 de xícara / 60 mililitros de açúcar
- 2 colheres de chá / 10 mililitros de gengibre (ralado fresco)
- 2 colheres de chá / 10 mililitros de sal
- 1 colher de chá / 5 mililitros de pimenta caiena
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
Adicione a cebola, alho e gengibre. Refogue até a cebola ficar translúcida.
Misture ketchup, água, vinagre, suco de limão e raspas, açúcar, sal e pimenta de Caiena.
Reduza o fogo para ferver baixo e continue cozinhando por 25 minutos.
Desfrutar!
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