O abeto
- Total: 35 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: Serve 6 a 8
Quase todo mundo já teve uma salada de taco em um restaurante antes. É delicioso, tem uma explosão de sabores e é uma ótima maneira de trocar o prato normal ao estilo Tex-Mex. Em vez de sair para ganhar uma próxima vez, tente ganhar em casa. Fazer o seu próprio é muito fácil, muito menos caro e mais saboroso! Você pode até usar hambúrgueres restantes para fazer esta receita. Apenas esmigalhe a carne e adicione-a aos legumes depois de sauté. Se você estiver fazendo isso, comece a cozinhar a cebola e o alho em algumas colheres de sopa de azeite.
Você pode servir esta salada de duas maneiras: adicione imediatamente a mistura de carne quente às verduras ou esfrie a mistura de carne por cerca de 30 minutos e leve à geladeira. Em seguida, mexa bem e use-o para cobrir as verduras.
Ingredientes
- 1 libra de carne moída
- 1 cebola (picada)
- 3 dentes de alho (picados)
- 1 pimenta jalapeño (picada)
- 2 colheres de sopa de mistura de tempero de taco
- 1 xícara de caldo de carne
- 1 xícara de salsa
- 1 xícara de molho para salada francês
- 1 (15 onças) pode feijão (ou feijão preto, lavado e escorrido)
- 8 xícaras de alface mista
- 1 pimentão vermelho (picado)
- 1 pimentão amarelo (picado)
- 4 tomates grandes (picados)
- 2 abacates (descascados e em cubos)
- 1 xícara de queijo com pimenta (desfiado)
- 1 xícara de queijo cheddar (ralado)
- 1 xícara de azeitonas pretas em fatias
- 1 xícara de creme de leite
- 2 xícaras de nacho tortilla chips (ou tostada, esfarelado)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída com cebola, alho e jalapeño, mexendo para separar a carne. Quando a carne estiver dourada, escorra bem.
O abeto
Adicione a mistura de tempero de taco, caldo de carne e salsa e leve para ferver. Cozinhe, mexendo sempre, por 5 a 7 minutos até engrossar.
O abeto
Retire do fogo e misture o molho francês.
O abeto
Agora você pode fazer a salada ou esfriar e refrigerar essa mistura. Para fazer a salada, misture alface com feijão, pimentão e tomate em uma tigela grande. Cubra com a mistura de carne.
O abeto
Cubra com abacates, queijos, azeitonas, creme de leite e tortilhas e sirva imediatamente.
O abeto
Desfrutar!
O abeto
Variação da receita
- Em vez das batatas fritas, você pode servir essa salada nas cascas de Tostada que você pode encontrar no supermercado. Apenas aqueça as conchas conforme indicado na embalagem e sirva esta salada nelas.
Tags de receita:
- Carne principal
- jantar
- tex-mex
- jantar em família
