Thomas Firak / Getty Images
- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 2 xícaras (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 61 | Calorias |
| 1g | Gordo |
| 12g | Carboidratos |
| 3g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 2 xícaras (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 61 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 1g | 2% |
| Gordura saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 396mg | 17% |
| Carboidratos totais 12g | 4% |
| Fibra alimentar 5g | 16% |
| Proteína 3g | |
| Cálcio 65mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este é um molho de churrasco clássico para costelas. A combinação de sabores melhora o sabor das costelas, mas não as domina. Se você adicionar este molho às costelas enquanto ainda estiverem cozinhando, verifique se ele não queima. O molho deve ser rico e grosso, não preto e queimado.
Ingredientes
- 2 latas / 240 ml de molho de tomate (16 x 8 onças)
- 2 colheres de sopa / 30 mL de páprica
- 2 colheres de sopa / 30 mL de mostarda (seca)
- 1 colher de sopa / 15 mL de vinagre
- 1 colher de sopa / 15 mL de cebola em pó
- 1 colher de sopa / 15 mL de alho em pó
- 1 colher de sopa / 15 mL de manjericão (moído)
- 1 colher de sopa / 15 mL de pimenta caiena
- 2 colheres de chá / 10 mL de pimenta preta
- 1/2 colher de chá / 2, 5 mL de sal
Passos para torná-lo
Combine todos os ingredientes.
Sirva o molho quente sobre a mesa como um condimento ou pincele-o levemente nas costelas cerca de 15 minutos antes de removê-las do defumador ou grelhador.
Gorjeta
- Guarde o molho em um recipiente hermético por até 5 dias após a preparação.
Tags de receita:
- Tomate
- molho de costela
- americano
- churrasco
