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- Total: 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 12 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 465 | Calorias |
| 38g | Gordo |
| 26g | Carboidratos |
| 7g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 12 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 465 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 38g | 49% |
| Gordura Saturada 24g | 118% |
| Colesterol 115mg | 38% |
| Sódio 433mg | 19% |
| Carboidratos totais 26g | 9% |
| Fibra alimentar 0g | 1% |
| Proteína 7g | |
| Cálcio 161mg | 12% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Adoro criar novas receitas de sobremesas, especialmente sobremesas congeladas. Este é uma combinação de vários favoritos. Eu fiz isso algumas vezes antes de ficar satisfeito com o resultado. A sobremesa congelada em preto e branco é uma que você terá orgulho em servir à empresa. Realmente me lembrou Cookies em preto e branco, daí o nome.
O recheio é muito simples e é fácil fazer tudo. A única dica é garantir que o cream cheese esteja muito bem amolecido antes de começar, e você deve ter uma batedeira (de pé ou de mão) para fazer a receita. Bata bem a mistura de creme de queijo para garantir que esteja completamente lisa, para que a sobremesa tenha uma textura aveludada.
Esta receita de seis ingredientes também é perfeita para entretenimento, pois precisa ser feita com bastante antecedência. Também é fácil cortar diretamente do freezer, já que o recheio não é sorvete, mas uma rica mousse de baunilha congelada. Ele também não derreterá em uma poça, como as sobremesas de sorvete, mas manterá sua forma à medida que seus convidados desfrutam lentamente. Você poderia servi-lo com mais cobertura de chocolate quente, aquecido e regado por cima, mas isso é realmente dourado.
Corte esta sobremesa em quadrados bastante pequenos para servir, pois é rica. É o acabamento perfeito para uma refeição de bife grelhado, salada de milho fresco, salada de frutas e alguns palitos de pão grelhados. Aproveite cada mordida.
Ingredientes
- 1 pacote de biscoitos Oreo (esmagados)
- 1/2 xícara de manteiga (derretida)
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1/4 de xícara de açúcar em pó
- 2 colheres de chá de baunilha
- 2 pacotes de queijo creme (amolecido)
- 1 litro de leite condensado (NÃO evaporado)
- 1/2 xícara de molho de calda quente
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma tigela grande, misture os biscoitos triturados com manteiga derretida até ficarem revestidos.
Pressione 2/3 dessa mistura no fundo de uma assadeira de vidro de 13 "x 9" e reserve.
Em uma tigela média, misture o creme com açúcar em pó e baunilha até formar picos firmes.
Coloque o cream cheese em uma tigela grande. Usando os mesmos batedores que você usou para bater o creme, bata o queijo creme até que fique claro e macio.
Gradualmente, bata no leite condensado até ficar homogêneo.
Dobre o chantilly na mistura de cream cheese até combinar.
Coloque o recheio sobre os biscoitos na panela. Cubra e congele por 1 hora.
Em seguida, regue o molho de chocolate quente sobre o recheio e espalhe delicadamente para formar uma camada fina e uniforme. Polvilhe com a mistura restante de migalhas de biscoito.
Cubra e congele por 4 a 5 horas até ficar firme.
Corte em quadrados para servir.
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