Foto de tiras de frango com búfalo © Diana Rattray
- Total: 30 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: 4 porções (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 758 | Calorias |
| 48g | Gordo |
| 31g | Carboidratos |
| 48g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 758 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 48g | 62% |
| Gordura saturada 13g | 65% |
| Colesterol 155mg | 52% |
| Sódio 1355mg | 59% |
| Carboidratos totais 31g | 11% |
| Fibra alimentar 2g | 8% |
| Proteína 48g | |
| Cálcio 105mg | 8% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Sirva estas deliciosas tiras de frango frito no forno, picantes e crocantes, para uma refeição diária com batatas fritas e um acompanhamento.
Ou dobre a receita e faça-a para um lanche ou festa no dia do jogo. Esta receita fácil produz cerca de 20 a 24 tiras de frango, o suficiente para uma refeição para quatro. Eles são maravilhosos com o Buffalo aioli incluído, servido com maionese picante ou seu molho de queijo azul favorito.
Ingredientes
- 1 a 1 1/4 libras metades de peito de frango (sem ossos)
- 1/2 xícara de molho de asa de búfalo (como a Frank's, Stonewall Kitchens ou a sua favorita)
- 1 1/2 xícaras de migalhas panko
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de flocos de salsa
- 1/2 colher de chá de colorau (doce)
- 2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
- Para o Buffalo Aioli:
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de aipo (picado)
- 2 colheres de chá de endro
- 1 pitada de alho em pó
- 2 colheres de sopa de molho de asa de búfalo
Passos para torná-lo
Forre uma assadeira grande com papel alumínio. Lubrifique a folha ou pulverize com spray antiaderente para cozinhar ou assar.
Lave a galinha e deixe secar. Corte os peitos de frango transversalmente em tiras de 1, 2 cm. Coloque-os em um saco ou tigela de armazenamento de alimentos e misture com 1/2 xícara do molho de asa. Deixe descansar por 15 minutos ou deixe marinar na geladeira por 30 a 45 minutos.
Aqueça o forno a 425 F.
Misture as migalhas panko, 1/4 colher de chá de alho em pó, salsa. Adicione a manteiga derretida e misture.
Asse por 12 a 15 minutos, até que o frango esteja cozido.
Enquanto isso, combine a maionese, o aipo picado, o sabor, uma pitada de alho em pó e 2 colheres de sopa de molho de asa de búfalo.
Sirva com o aioli para mergulhar.
Tags de receita:
- frango principal
- frango búfalo
- jantar
- americano
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