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- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1/4 de xícara (2 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 53 | Calorias |
| 2g | Gordo |
| 11g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1/4 de xícara (2 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 53 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 2g | 2% |
| Gordura saturada 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 1171mg | 51% |
| Carboidratos totais 11g | 4% |
| Fibra alimentar 6g | 21% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 115mg | 9% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta é a receita tradicional de tempero para peixes enegrecidos ao estilo cajun. Aplique esta massagem no peixe e coloque-a em uma frigideira de ferro fundido extremamente quente. Este é um deleite delicioso para quem não se importa com um pouco de tempero com seus frutos do mar.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa / 30 mL de páprica
- 1 colher de sopa / 15 mL de orégano
- 1 colher de sopa / 15 mL de tomilho
- 1 colher de sopa / 15 mL de pimenta caiena
- 1 colher de chá / 5 mL de pimenta preta
- 1 colher de chá / 5 mL de pimenta branca
- 1 colher de chá / 5 mL de alho em pó
- 1 colher de chá / 5 mL de sal (mar)
Passos para torná-lo
Misture e guarde em um recipiente hermético, em local fresco e escuro por até 6 meses após a preparação.
Para usar, basta aplicar uma quantidade generosa de esfregar na polpa do peixe. Cozinhe conforme as instruções.
A mistura também pode ser transformada em marinada. Adicione 1/4 de xícara de óleo e 1/3 de xícara de vinagre (branco ou cidra) ou sucos cítricos (laranja, limão ou limão) a uma tigela e misture bem.
Tags de receita:
- esfregar
- cajun
- churrasco
- mistura de especiarias
