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- Total: 26 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 16 mins
- Rendimento: 4 pequenas trutas inteiras (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 69 | Calorias |
| 4g | Gordo |
| 2g | Carboidratos |
| 7g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 pequenas trutas inteiras (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 69 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 4g | 5% |
| Gordura saturada 1g | 5% |
| Colesterol 20mg | 7% |
| Sódio 78mg | 3% |
| Carboidratos totais 2g | 1% |
| Fibra alimentar 1g | 3% |
| Proteína 7g | |
| Cálcio 41mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta é uma ótima receita para a truta, seja ela apanhada na hora ou comprada na loja. Enrolar o peixe em bacon não apenas adiciona sabor, mas também ajuda a manter o peixe úmido e macio.
Ingredientes
- 4 pequenas trutas inteiras (limpas)
- 4 tiras de bacon
- 4 ramos de tomilho fresco
- 1 limão
- 1/2 colher de chá de sal marinho
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Óleo e pré-aqueça a grelha.
Lave a truta e seque com uma toalha de papel.
Sal, pimenta e coloque um raminho de tomilho dentro de cada peixe.
Enrole cada truta com uma tira de bacon e prenda com um palito de dente.
Coloque a truta na grelha ou em um cesto com óleo.
Grelhe 6 a 8 minutos de cada lado, dependendo do tamanho da truta.
Quando a carne fica opaca no centro e se lasca facilmente, o peixe está pronto.
Descarte o bacon, esprema um pouco de suco de limão fresco sobre cada peixe e sirva com molho tártaro.
Tags de receita:
- Truta
- entrada
- americano
- churrasco
