O abeto
- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: cerca de 3/4 xícaras (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 481 | Calorias |
| 28g | Gordo |
| 49g | Carboidratos |
| 11g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: cerca de 3/4 xícaras (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 481 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 28g | 36% |
| Gordura saturada 4g | 20% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 7535mg | 328% |
| Carboidratos totais 49g | 18% |
| Fibra alimentar 4g | 13% |
| Proteína 11g | |
| Cálcio 301mg | 23% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Enquanto Carne Asada geralmente significa carne, esta marinada funciona tão bem em frango ou carne de porco. Se você deseja montar um delicioso prato mexicano, é uma ótima marinada para começar.
Ingredientes
- 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de molho de carne
- 2 dentes de alho (picados)
- 2 colheres de chá de sal (use menos, se preferir)
- 1 colher de chá de sálvia fresca (picada ou 1/2 colher de chá de sálvia seca)
- 1 colher de chá de salgados frescos (ou 1/2 colher de chá de salgados secos)
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1/2 colher de chá de mostarda seca
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Misture todos os ingredientes e misture bem até o sal se dissolver.
O abeto
Se fizer com antecedência, guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias após a preparação.
Dicas
- Marinar carnes vermelhas e carne de porco por 4 a 12 horas. As aves devem ser marinadas por cerca de 2 a 4 horas. Peixe, frutos do mar e legumes por 30 minutos.
Tags de receita:
- Carne de churrasco
- jantar
- mexicano
- churrasco
