Diana Rattray
- Total: 55 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 40 minutos
- Rendimento: 9 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 522 | Calorias |
| 31g | Gordo |
| 58g | Carboidratos |
| 5g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 9 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 522 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 31g | 40% |
| Gordura Saturada 10g | 50% |
| Colesterol 50mg | 17% |
| Sódio 482mg | 21% |
| Carboidratos totais 58g | 21% |
| Fibra alimentar 3g | 11% |
| Proteína 5g | |
| Cálcio 104mg | 8% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Procurando um bolo de chocolate um pouco fora do comum? Experimente esta receita para um delicioso bolo de chocolate com uma cobertura de noz de coco grelhada. Seus amigos e familiares ficarão impressionados com este tratamento caseiro.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/4 xícaras de açúcar granulado
- 1/2 xícara de cacau sem açúcar
- 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo de canola ou óleo de cártamo
- 1 1/4 xícaras de leitelho ou leite azedo
- 1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 ovo batido levemente
- Para a cobertura:
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 1/3 xícara de açúcar mascavo claro, embalado
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 2/3 xícara de coco em flocos adoçado
- 4 colheres de sopa de leite evaporado ou meia e meia
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 350 F.
Unte e enfarinhe uma assadeira quadrada de 15 cm ou pulverize com um spray de farinha e óleo.
Misture a farinha, o açúcar granulado, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela. Adicione o óleo, o soro de leite coalhado e a baunilha, juntamente com o ovo batido. Bata ou bata lentamente até ficar bem misturado.
Despeje na panela preparada e asse por 35 a 40 minutos.
Enquanto isso, misture os ingredientes de cobertura em uma tigela pequena, mexendo até ficar bem misturado.
Espalhe a cobertura sobre o bolo quente e grelhe cerca de 10 cm do calor por 3 minutos, ou até que a cobertura esteja dourada e borbulhante.
Sirva e divirta-se!
Tags de receita:
- bolo
- bolo de chocolate com cobertura de coco
- sobremesa
- sulista
