O abeto vermelho / Julia Hartbeck
- Total: 25 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 5 minutos
- Refrigerar: 60 minutos
- Rendimento: cerca de 36 ratos (36 porções)
Esses ratos cereja cobertos de chocolate são divertidos para criar e fazer uma apresentação adorável para festas, vendas de bolos e, claro, Halloween. Deixe as crianças ajudarem montando uma linha de produção e elas terão uma bola. Esses ratos doces são quase fofos demais para comer.
Tudo o que você precisa saber para fazer doces em casa
Ingredientes
- 1 jarra de cerejas com hastes
- 1/2 colher de chá de manteiga
- 1 onça de parafina (picada)
- 1/2 xícara de lascas de chocolate
- 1/2 xícara de amêndoas (fatiadas)
- 1 tubo de cobertura de gel vermelho (transparente)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel manteiga.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Lave as cerejas marasquino, escorra bem e deixe secar em toalhas de papel, virando com frequência. As cerejas devem estar completamente secas ou o chocolate ficará apreendido e quebradiço.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Derreta delicadamente o chocolate, a manteiga e a parafina em banho-maria até ficar homogêneo, mexendo sempre para evitar queima. Depois de derretido, desligue o fogo, mas deixe o chocolate no banho-maria no queimador.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Mergulhe as cerejas secas no chocolate derretido para cobrir completamente o caule.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Coloque na assadeira forrada. Pressione imediatamente os pedaços de chocolate, com o lado plano na frente da cereja mergulhada, para formar uma cabeça.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Enquanto o chocolate ainda estiver quente, cunha duas amêndoas fatiadas entre os pedaços de chocolate e a cereja para formar as orelhas. Deixe esfriar.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Use um palito para esfregar os olhos vermelhos e brilhantes de ambos os lados da lasca de chocolate com a cobertura de gel vermelha.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Leve à geladeira para firmar o chocolate.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Sirva e divirta-se!
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Gorjeta
- Se as cerejas frescas estiverem na estação, use-as de todos os modos. Se suas cerejas são excepcionalmente grandes, você pode querer usar beijos de chocolate para as cabeças. O presunto é vendido na seção de suprimentos para conservas, geralmente com a marca Gulf Wax. Você pode usar as barras de chocolate gigantes para o chocolate meio amargo, os quadrados de fermento meio amargo ou as lascas de chocolate.
Tags de receita:
- Doces do Dia das Bruxas
- sobremesa
- americano
- outono
