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- Total: 20 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 5 minutos
- Rendimento: 30-40 marshmallows (20 porções)
O que é melhor do que um marshmallow fofo e doce? Um marshmallow coberto de chocolate! É um tratamento que parece especial, mas leva apenas alguns momentos para ser feito.
Os leves marshmallows com sabor a baunilha combinam perfeitamente com chocolate meio doce. Também pode ser usado chocolate escuro ou agridoce, e uma garoa de chocolate branco no final adiciona um toque sofisticado. Depois de mergulhar no chocolate, os marshmallows podem ser revestidos com granulado, açúcar colorido, coco ralado ou pequenos doces como mini M & Ms ou hortelã picada. Se você estiver organizando uma festa, coloque as guloseimas em palitos ou espetos antes de mergulhar. Isso simplifica o revestimento dos chocolates, além de serem mais fáceis de servir e comer. Eles são perfeitos para um banho ou festa de Halloween.
Para uma divertida atividade familiar, cole os marshmallows com espetos e monte uma estação de decoração com chocolate derretido e tigelas de doces e confeitos. Deixe as crianças mergulharem os marshmallows e polvilhem com a escolha de decorações.
Use marshmallows comprados para um tratamento rápido e fácil (apenas compre os grandes) ou faça marshmallows caseiros para uma sobremesa extra especial. Marshmallows de baunilha são ótimos para esta receita, mas você pode adicionar sabor com extrato de amêndoa ou hortelã-pimenta, ou até mesmo fazer marshmallows de morango frescos.
Ingredientes
- 1 (12 onças) pacote de pedaços de chocolate semi-doce
- 1 colher de sopa de gordura vegetal
- 1 saco de marshmallows grandes (ou 1 libra de marshmallows caseiros)
- Granulado sortido ou pequenos doces (opcional)
- 1/2 xícara de gotas de chocolate branco (opcional)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Prepare uma assadeira forrando-a com papel alumínio ou papel manteiga.
Combine as lascas de chocolate e a gordura em uma tigela grande e com microondas, até derreter, mexendo a cada minuto.
Coloque um marshmallow no chocolate derretido e mergulhe-o. Use um garfo para removê-lo do chocolate e bata contra o lado da tigela para remover o excesso de chocolate. Arraste o fundo do garfo contra a borda da tigela para remover o excesso de chocolate restante e coloque o marshmallow na assadeira preparada. Como alternativa, você pode espetar os marshmallows com palitos ou espetos pequenos e usá-los para mergulhar os marshmallows em chocolate.
Coloque os marshmallows na geladeira por cerca de 30 minutos para deixar o chocolate pronto.
Se desejar, derreta o chocolate branco e regue-o sobre os marshmallows para dar uma aparência decorativa. Devolva brevemente os doces à geladeira para colocar o chocolate branco antes de servir.
Variações
- Use gotas de chocolate agridoce para uma experiência de chocolate mais intensa ou use chocolate ao leite para uma versão mais doce. Depois de mergulhar no chocolate, misture os flocos de coco tostados. Polvilhe os marshmallows revestidos com sal marinho para um toque sofisticado.Top com doces pequenos como hortelã esmagada doces, mini M & Ms, barra de Heath desintegrada ou balas de andes picadas.
Tags de receita:
- Doce
- marshmallows com cobertura em chocolate
- sobremesa
- americano
