Cantavero Jr., Agostino P./Getty Images
- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Tempo de giro: 2 minutos
- Rendimento: 1 batido (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 219 | Calorias |
| 2g | Gordo |
| 51g | Carboidratos |
| 6g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 batido (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 219 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 2g | 2% |
| Gordura saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 40mg | 2% |
| Carboidratos totais 51g | 18% |
| Fibra alimentar 6g | 23% |
| Proteína 6g | |
| Cálcio 152mg | 12% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Colocar couve em um smoothie parece que pode não ser absolutamente delicioso. O problema é que, com bastante amoras poderosas e saborosas misturadas, você quase não percebe a couve. E juntos, eles oferecem dezenas de vitaminas e minerais, fibras e todo tipo de coisas boas em um único copo.
Cada vez mais mercados estão vendendo "couve de bebê" ou folhas de couve jovem, geralmente embaladas para saladas. Eles são ótimos para usar aqui, pois se decompõem muito mais facilmente no smoothie.
Ingredientes
- 3/4 a 1 xícara de suco de laranja
- 1/2 a 3/4 xícara de mirtilos (frescos ou congelados)
- 2 xícaras de couve (folhas desbastadas e picadas)
Passos para torná-lo
Se você estiver usando couve, basta enxaguar e secar; se você estiver usando folhas de couve maiores e mais maduras, corte-as um pouco. A textura final do smoothie se beneficiará bastante se não apenas cortar as hastes, mas também cortar e descartar as costelas grossas que saem das hastes e através do centro das folhas de couve. Pique grosseiramente as folhas de couve descascadas.
Coloque a couve, o mirtilo e o suco no liquidificador e mexa até ficar homogêneo. Realmente deixe por um tempo, você quer aquela couve legal e cortada! Sirva imediatamente. (Embora você possa fazer smoothies antes do tempo, o conteúdo ficará de forma apetitosa e precisará ser vigorosamente mexido ou misturado novamente antes de servir.)
Gorjeta
- Não há realmente uma maneira errada de fazer um smoothie, então experimente como quiser.
Variações de receita
- Adicione 1 colher de sopa de sementes de chia; ficará grosso e você poderá adicionar mais suco, mas é uma textura totalmente nova em smoothies! Misture uma colher de chá ou duas de gengibre ralado na hora ou um ótimo soco de despertar.Desligue os mirtilos para amoras ou framboesas (esteja avisado de que frutas de cor mais clara produzirão uma cor final menos apetitosa para o smoothie). Use suco de cranberry, néctar de pêssego ou suco de frutas favorito no lugar do suco de laranja. Adicione algumas colheres de iogurte natural e sem açúcar - você Provavelmente, você quer aumentar a quantidade de suco para manter as coisas macias e capazes de girar. Jogue metade de uma banana lá dentro (novamente, esse movimento exigirá mais suco para obter a capacidade de beber do smoothie).
Tags de receita:
- mirtilo
- café da manhã
- americano
- de volta à escola
