Nossas principais escolhas
Melhor geral: Taylor Candy, Canning e Deep Fry Thermometer na Amazon
Best Digital: Termômetro digital de óleo e doces da Williams-Sonoma na Williams Sonoma
Melhor mostrador: Taylor Professional Candy / Deep Fry Thermometer na Amazon
Melhor Pyrex: Termômetro Pyrex Candy na Amazon
Ao fritar ou fazer balas e geleias, a temperatura do líquido deve ser monitorada de perto usando um termômetro. Esses termômetros devem suportar temperaturas muito mais altas do que os termômetros de forno. Eles geralmente são muito maiores e vêm com um gancho para prender ao lado da panela para impedir que eles toquem no metal quente. As temperaturas geralmente variam de 100 a 400 graus F.
