Receita de Scones de canela e açúcar e nozes. © 2011 Southern Living, licenciado para tore-ig.com, Inc.
- Total: 30 minutos
- Preparação: 12 mins
- Cozinheiro: 18 mins
- Rendimento: 14 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 281 | Calorias |
| 22g | Gordo |
| 20g | Carboidratos |
| 4g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 14 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 281 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 22g | 28% |
| Gordura saturada 8g | 42% |
| Colesterol 91mg | 30% |
| Sódio 238mg | 10% |
| Carboidratos totais 20g | 7% |
| Fibra alimentar 2g | 7% |
| Proteína 4g | |
| Cálcio 101mg | 8% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Aromatizados com canela e nozes, esses scones não são apenas deliciosos, mas também rápidos e fáceis de fazer. Eles são preparados rapidamente e depois jogados em assadeiras com uma colher de sorvete. Portanto, sem mãos bagunçadas. O prato é tão simples que você pode prepará-lo em apenas meia hora. De luxo, mas não exigentes, esses scones são perfeitos para um brunch ou apenas um lanche rápido. Experimente estes scones como um projeto de culinária infantil.
Receita reimpressa com permissão da Southern Living: The Half Hour Hostess, de Rebecca Kracke Gordon (Oxmoor House).
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2/3 xícara de açúcar granulado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 3/4 xícara de manteiga sem sal, cortada em pedaços
- 1-1 / 2 xícaras de nozes tostadas e picadas
- 1 ovo grande
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de extrato
- Papel pergaminho
- 2 colheres de sopa de creme de leite ou meia e meia
- 2 colheres de sopa de açúcar granulado ou açúcar de canela
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 425 F.
Misture a primeira farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal em uma tigela grande.
Corte a manteiga com um liquidificador de massa até ficar crocante. Misture as nozes.
Misture o ovo, 1 xícara de creme e baunilha; adicione aos ingredientes secos, mexendo com um garfo até a mistura formar uma massa desgrenhada.
Coloque a massa em assadeiras forradas de papel manteiga usando um copo medidor de 1/3 de xícara.
Pincele com 2 colheres de sopa de creme.
Polvilhe com 2 colheres de sopa de açúcar.
Asse em forno a 425 F. por 18 minutos ou até dourar. Sirva quente.
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