O abeto
- Total: 37 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 22 mins
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 549 | Calorias |
| 40g | Gordo |
| 3g | Carboidratos |
| 41g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 549 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 40g | 52% |
| Gordura saturada 9g | 47% |
| Colesterol 340mg | 113% |
| Sódio 512mg | 22% |
| Carboidratos totais 3g | 1% |
| Fibra alimentar 0g | 1% |
| Proteína 41g | |
| Cálcio 58mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Seja para almoço ou jantar, sanduíches saborosos de salada de frango são sempre um sucesso com minha família.
Sirva os sanduíches para o almoço e aprecie-os com tomates fatiados, batatas fritas ou uma xícara de sopa ou faça-os parte de uma ceia de sanduíche com batatas fritas e salada de repolho ou uma salada servida.
Você pode usar sobras de frango ou frango comprido. Ou assar ou escaldar 2 ou 3 peitos de frango desossados (instruções abaixo da receita).
Assista agora: Receitas de sanduíche de salada de frango clássicas e fáceis
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de frango (cozido, picado)
- 3 colheres de sopa de cebola vermelha (ou cebola amarela, picada)
- 1/4 xícara de aipo (picado)
- 1 ovo grande (cozido, picado)
- 1 colher de sopa de molho de endro
- 1/3 a 1/2 xícara de maionese (ou conforme necessário para umedecer a salada)
- 1/4 colher de chá de sal (ou sal temperado, a gosto)
- 1/8 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
- 8 pedaços de pão (seu tipo favorito)
Passos para torná-lo
Nota: embora existam várias maneiras de cozinhar frango, descrevemos dois dos nossos métodos favoritos para cozinhar frango para esta receita de salada de frango:
Asse o frango
Para assar peitos de frango desossados, forre uma assadeira com papel alumínio.
O abeto
Disponha o frango na panela e tempere levemente com sal e pimenta do reino moída na hora.
O abeto
Asse em forno pré-aquecido até que o frango registre 165 F em um termômetro de alimentos. Dependendo do tamanho e espessura dos peitos de frango desossados, levará cerca de 22 a 28 minutos.
Ou escaldar o frango
Para escaldar os peitos de frango desossados, coloque o frango em uma única camada em uma frigideira funda ou em uma panela refogue.
O abeto
Se desejar, adicione algumas ervas e vegetais aromáticos picados, como cebola, alho ou cenoura. Cubra o frango com água (cerca de 1 a 2 cm acima dos peitos de frango) e deixe ferver em fogo alto.
O abeto
Reduza o fogo para ferver, tampe a panela e continue cozinhando por cerca de 8 a 15 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços de frango.
O abeto
Verifique o frango com um termômetro de alimentos para garantir que eles sejam feitos a pelo menos 165 F.
Faça a Salada de Frango
Depois de cozinhar o frango, junte todos os ingredientes e deixe-os prontos.
O abeto
Em uma tigela média, misture o frango picado, cozido, cebola, aipo e ovo; mexa para combinar.
O abeto
Adicione o molho de endro, 1/3 xícara de maionese, sal e pimenta ao frango; mexa para misturar bem.
O abeto
Adicione mais maionese para umedecer, se desejado.
O abeto
Sirva com pão de alface e divirta-se!
Dicas
- Se você não tiver sabor de endro, use picles de endro picados ou fatias de hambúrguer de endro e adicione um pouco de suco de picles à salada.
Variações
- Salada de frango com ervas: adicione 1 colher de sopa de ervas frescas picadas, como cebolinha, tomilho e salsa.
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