Diana Rattray
- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 4 porções (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 329 | Calorias |
| 22g | Gordo |
| 9g | Carboidratos |
| 24g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 329 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 22g | 29% |
| Gordura saturada 4g | 18% |
| Colesterol 173mg | 58% |
| Sódio 765mg | 33% |
| Carboidratos totais 9g | 3% |
| Fibra alimentar 5g | 19% |
| Proteína 24g | |
| Cálcio 150mg | 12% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Uma salada de lagosta é uma excelente opção para um almoço ou jantar quente. A salada pode ser servida sobre folhas de alface ou usada para encher sanduíches.
Disponha esta salada de lagosta em folhas de alface ou verduras mistas com fatias de abacate ou tomate fresco fatiado ao redor da borda do prato. Ou use a mistura de salada de lagosta para encher rolinhos de cachorro-quente torrados.
As lagostas são fáceis de cozinhar no vapor ou no vapor, desde que você tenha uma panela grande. Uma vez preparadas as lagostas, você precisará saber como remover a carne da salada.
Ingredientes
- 1 libra de lagosta (cozida e picada; cerca de 3 a 4 (1 libra) de lagosta)
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1/2 xícara de aipo (em fatias finas)
- 4 a 6 colheres de sopa de maionese (ou umedecer)
- Sal Kosher (a gosto)
- Pimenta preta moída na hora (a gosto)
- Salada mista (ou folhas de alface)
- Opcional: 1 abacate (descascado, esquartejado e escovado com suco de limão)
- Opcional: tomate (fatiado)
- Opcional: pepinos (fatiados)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Misture a carne de lagosta cozida em cubos com suco de limão e aipo.
Misture delicadamente a maionese e tempere com sal e pimenta, a gosto.
Monte a salada de lagosta nas folhas de alface com uma fatia de abacate.
Adicione tomates fatiados e pepinos para um almoço satisfatório.
Esta salada de lagosta também pode ser usada como recheio de sanduíche para um rolo de lagosta em um pão doce ou em pães tradicionais de cachorro-quente torrados com alface.
Como vaporizar lagosta
Coloque um rack em uma panela grande. Adicione cerca de 10 cm de água salgada na panela e leve a água para ferver em fogo alto.
Adicione as lagostas, tampe a panela e comece a cronometrar.
Na metade do tempo de cozimento, levante a tampa e troque as lagostas com pinças.
Volte a colocar a tampa e continue a cozinhar.
Tempos de vapor da lagosta
- O objetivo é facilitar a vida de quem precisa de uma alimentação saudável e equilibrada, além de ter uma alimentação saudável.
Tags de receita:
- salada
- almoço
- americano
- piquenique
