O abeto vermelho / Elizabeth LaBau
- Total: 45 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: 36 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 494 | Calorias |
| 29g | Gordo |
| 54g | Carboidratos |
| 5g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 36 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 494 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 29g | 37% |
| Gordura Saturada 17g | 87% |
| Colesterol 13mg | 4% |
| Sódio 42mg | 2% |
| Carboidratos totais 54g | 20% |
| Fibra alimentar 6g | 21% |
| Proteína 5g | |
| Cálcio 64mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Chamando todos os amantes de Oreo! Este fácil calda de chocolate branco é EMBALADO com biscoitos de chocolate crocantes. É a melhor maneira de obter seus biscoitos e creme! Esse fudge se reúne rapidamente, não requer espancamento e SEMPRE é configurado. É ótimo com o Oreos comum, mas minha maneira favorita de aproveitá-lo é com o Oreos de hortelã! Sinta-se livre para experimentar seus próprios sabores de biscoitos favoritos para misturar tudo.
Ingredientes
- 16 biscoitos tipo sanduíche de chocolate Oreo
- 3 xícaras (21 onças) de açúcar granulado
- 4 onças (1 stick) de manteiga
- 1/2 xícara (4 onças) de creme de leite
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chocolate branco
- 1 (7 onças) de creme de marshmallow de jarra
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Prepare uma panela 9x9 alinhando-a com papel alumínio e pulverizando-a com spray antiaderente.
Pique grosseiramente os biscoitos Oreo, até ficarem pequenos pedaços.
Separe por enquanto.
Coloque a manteiga em uma panela média e leve ao fogo médio até quase derreter.
Depois que a manteiga estiver derretida, adicione o açúcar granulado, o creme de leite e o sal à panela e mexa até ficar bem combinado.
Aqueça a mistura de açúcar, mexendo ocasionalmente, até ferver, depois insira um termômetro para doces. Continue a cozinhar o calda até o termômetro medir 235 F.
Uma vez a 235 F, retire a panela do fogo e misture imediatamente as gotas de chocolate branco, o creme de marshmallow e a baunilha. Mexa até o chocolate derreter e o doce ficar macio e bem combinado.
Por fim, adicione a maioria dos biscoitos picados, reservando algumas colheres para decoração. Mexa até que os biscoitos estejam bem distribuídos por todo o chocolate.
Raspe o calda na forma preparada e alise-a em uma camada uniforme.
Polvilhe os demais biscoitos picados por cima do fudge e pressione-os suavemente para aderi-los ao fudge.
Coloque na geladeira até que o fudge esteja definido, cerca de 2 horas (ou durante a noite em temperatura ambiente).
Para servir, retire o caramelo da panela usando o papel alumínio como alças. Corte-o em pequenos quadrados de 2, 5 cm com uma faca grande e afiada.
Desfrutar!
Dicas
- Para obter o melhor sabor e textura, sirva esse fudge à temperatura ambiente. Armazene Cookies e Fudge de Creme extra em um recipiente hermético por até duas semanas.
Tags de receita:
- Doce
- biscoitos e doces
- americano
- sobremesa
