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- Total: 30 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: Serve 8
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 207 | Calorias |
| 10g | Gordo |
| 14g | Carboidratos |
| 15g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Rendimento: 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 207 |
| % Valor diário* | |
| 10g de gordura total | 13% |
| Gordura saturada 4g | 19% |
| Colesterol 58mg | 19% |
| Sódio 625mg | 27% |
| Carboidratos totais 14g | 5% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 15g | |
| Cálcio 126mg | 10% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O molho desta saborosa caçarola de caranguejo é uma combinação simples de molho branco, temperada com um pouco de maionese, vinagre e mostarda seca.
A mistura de caranguejo é assada em ramequins individuais. A receita faz 8 porções pequenas, mas pode ser facilmente reduzida pela metade.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha
- 3/4 xícara de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de mostarda seca
- 1 colher de chá de vinagre
- 1/2 colher de chá de molho inglês
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 fatia de pão rasgado
- 1 libra de carne de caranguejo
Passos para torná-lo
Manteiga derretida; misture a farinha. Adicione 1/2 xícara de leite aos poucos, mexendo. Adicione sal, mostarda, vinagre e molho Worcestershire; cozinhe até engrossar. Legal. Adicione a maionese ao molho.
Umedeça as migalhas com o restante do leite; adicione ao caranguejo. Misture a mistura de caranguejo com a mistura do molho.
Colher em 8 ramekins. Asse em forno a 350 F por 15 minutos.
Tags de receita:
- caranguejo
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- americano
- inverno
