O abeto
- Total: 45 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: Serve 6
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 790 | Calorias |
| 36g | Gordo |
| 17g | Carboidratos |
| 96g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Rend.: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 790 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 36g | 46% |
| Gordura saturada 13g | 63% |
| Colesterol 328mg | 109% |
| Sódio 924mg | 40% |
| Carboidratos totais 17g | 6% |
| Fibra alimentar 3g | 9% |
| Proteína 96g | |
| Cálcio 155mg | 12% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este saboroso peru com creme é uma comidinha extremamente versátil. Pode ser servido em uma grande variedade de itens, incluindo torradas, cascas de massa folhada, biscoitos, pão de milho, macarrão ou qualquer outro amido que mais lhe convier.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de cogumelos frescos (fatiados)
- 4 colheres de sopa de farinha
- 1 1/2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de caldo de galinha (ou mais leite)
- 1 a 2 colheres de sopa de pimento (escorrido)
- 1/2 a 3/4 de xícara de ervilhas congeladas (cozidas)
- 3 xícaras de peru em cubos (cozido)
- Sal (a gosto)
- Pimenta preta moída na hora (a gosto)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-baixo.
O abeto
Adicione os cogumelos e cozinhe até dourar.
O abeto
Misture a farinha até bem absorvida.
O abeto
Adicione lentamente o leite e o caldo, mexendo sempre.
O abeto
Cozinhe, mexendo, até engrossar. Adicione os ingredientes restantes e cozinhe até ficarem quentes.
O abeto
Sirva e divirta-se!
Tags de receita:
- Cogumelo
- creme de peru
- almoço
- sulista
