Diana Rattray
- Total: 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 8 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 283 | Calorias |
| 25g | Gordo |
| 15g | Carboidratos |
| 3g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 283 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 25g | 32% |
| Gordura saturada 4g | 19% |
| Colesterol 13mg | 4% |
| Sódio 299mg | 13% |
| Carboidratos totais 15g | 5% |
| Fibra alimentar 4g | 14% |
| Proteína 3g | |
| Cálcio 81mg | 6% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta salada de repolho popular é muito versátil; adicione mais ou menos temperos para se adequar ao seu gosto. Para um melhor sabor, faça a salada uma ou duas horas antes de servir e deixe esfriar completamente.
Ingredientes
- 2/3 xícara de maionese
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 1/2 colheres de sopa de vinagre, vinho branco, cidra ou branco
- 1/3 de xícara de óleo vegetal
- 1/8 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de sal de aipo
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/2 xícara e meia
- 1/4 de colher de chá de sal kosher, ou a gosto
- 1 repolho grande, ralado finamente
Passos para torná-lo
Em uma tigela pequena, misture a maionese, o açúcar, o vinagre e o óleo. Adicione cebola em pó, sal de aipo, pimenta, suco de limão, creme e sal. Mexa até ficar homogêneo.
Coloque o repolho picado em uma tigela grande; despeje o molho sobre o repolho e misture até que o repolho esteja bem revestido.
Leve à geladeira até a hora de servir.
Para melhor desenvolvimento do sabor, prepare a hora da salada de repolho ou dois antes de servir.
Tags de receita:
- repolho
- salada de repolho
- acompanhamento
- americano
