James e James / Getty Images
- Total: 3 horas 40 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 3 horas e 30 minutos
- Rendimento: 1 pote (6 a 8 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 770 | Calorias |
| 59g | Gordo |
| 26g | Carboidratos |
| 35g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 panela (6 a 8 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 770 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 59g | 75% |
| Gordura saturada 33g | 166% |
| Colesterol 168mg | 56% |
| Sódio 867mg | 38% |
| Carboidratos totais 26g | 9% |
| Fibra alimentar 2g | 9% |
| Proteína 35g | |
| Cálcio 1039mg | 80% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este macarrão com queijo fácil e lento é conveniente por vários motivos. Uma panela de barro não só libera o forno para outras coisas, como também é ótima para cozinhar no verão, porque não adiciona tanto calor à cozinha. E o que poderia ser mais conveniente para um jantar festivo ou um dia de jogos? Basta levar o macarrão com queijo pronto para a festa na panela lenta e ligá-lo.
Nesta receita fácil. Macarrão cozido é combinado com queijo cheddar ralado, manteiga e leite evaporado nesta versão fácil e lenta.
Recebemos muitos comentários positivos, incluindo algumas sugestões de alterações. Uma pessoa recomendou 1 1/2 colheres de chá de mostarda seca, pimenta caiena e pimenta preta, juntamente com 1 xícara de cebola refogada e 1 dente de alho picado. Veja mais dicas e sugestões de variações abaixo das instruções da receita.
Ingredientes
- 1 libra macarrão cotovelo
- 1 colher de sopa de óleo vegetal (além de mais para untar a panela lenta)
- 1 lata de leite evaporado
- 1 1/2 xícaras de leite
- 1 colher de chá de sal
- 4 xícaras (16 onças) de queijo cheddar afiado desfiado
- 1/2 xícara de manteiga derretida
Passos para torná-lo
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Seque bem.
Manteiga generosamente o fundo e os lados da inserção de louça de um fogão lento de 3 1/2 a 5-quart.
Misture o macarrão quente na panela lenta com o óleo vegetal e adicione todos os ingredientes restantes.
Mexa delicadamente para combinar e, em seguida, tampe e cozinhe em BAIXO por 3 a 4 horas, mexendo ocasionalmente.
Dicas
- Conselho de Potluck: Adicione mais leite evaporado se estiver em baixo ou quente por um período de tempo. Isso é especialmente importante se você estiver levando-o para um jantar festivo ou tailgating. Para transportar o prato quente, envolva o fogão lento em toalhas ou um cobertor para manter o prato quente. Lembre-se de que a "zona de perigo" quando bactérias nocivas podem crescer está entre as temperaturas de 40 F e 140 F. Congele o macarrão e o queijo em recipientes de plástico para congeladores em porções do tamanho de uma porção. Descongele, aqueça no microondas e aproveite a qualquer momento!
Variações de receita
- Substitua o macarrão do cotovelo por pequenas conchas, rotini, ditalini ou mini penne. Substitua o queijo cheddar por uma combinação, como queijo cheddar, pimenta ou uma mistura semelhante de queijos no estilo mexicano. Outro queijo favorito para esta receita é o Velveeta. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue a cebola, o alho e a cebola, refogue a cebola e o alho por 5 minutos, refogue a cebola e o alho e refogue por mais 5 minutos. 2 xícaras de bacon cozido em cubos ao macarrão, juntamente com o leite e os demais ingredientes. Mexa e continue com a receita.Para adicionar zing, use tempero crioulo ou cajun no lugar do sal.
Mais receitas de macarrão e queijo
- Macarrão com queijo clássico: esta é uma receita básica para macarrão com queijo, feita com molho branco e queijo cheddar. Macarrão e queijo com bacon: o bacon é adicionado a este macarrão e queijo rico e cremoso para dar um sabor esfumaçado.Taco Cheeseburger Macarrão: Os sabores Tex-Mex e a carne moída fazem desta uma refeição saudável.
Tags de receita:
- Cheddar
- acompanhamento
- sulista
- jantar em família
