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- Total: 4 h 45 min
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 4 h 30 min
- Rendimento: 6 porções
Procurando algo diferente para a noite de taco da sua família? Experimente esta receita de torta tamale de panela lenta com carne moída, tempero de pimentão, tomate e queijo mexicano. É fácil de fazer, saudável e delicioso.
Ingredientes
- 1 kg de carne moída magra (moída, lombo ou similar)
- 3/4 de xícara de fubá amarelo
- 1 1/2 xícaras de leite
- 1 ovo grande (batido)
- 1 envelope de tempero de pimentão
- 1 colher de chá de sal temperado
- 1 lata de tomate (cortada)
- 1 (12 a 16 onças) pode milho inteiro (drenado)
- 1 lata pequena de azeitonas maduras cortadas (escorridas)
- 1 1/2 xícaras de queijo mexicano ralado
Passos para torná-lo
Em uma frigideira, cozinhe a carne moída até friável; seque bem.
Em uma tigela grande, misture o fubá, o leite e o ovo. Adicione a carne moída escorrida, a mistura de tempero de pimentão seco, sal e tomate temperado, milho e azeitonas. Despeje na panela lenta.
Cubra e cozinhe em alta por 3 1/2 a 4 1/2 horas. Polvilhe o queijo por cima. Tampe e cozinhe por 5 a 10 minutos a mais.
Tags de receita:
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