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- Total: 8 horas 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 8 horas
- Rendimento: 3 libras (6 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 678 | Calorias |
| 31g | Gordo |
| 34g | Carboidratos |
| 63g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 3 libras (6 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 678 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 31g | 39% |
| Gordura saturada 11g | 54% |
| Colesterol 197mg | 66% |
| Sódio 520mg | 23% |
| Carboidratos totais 34g | 12% |
| Fibra alimentar 1g | 5% |
| Proteína 63g | |
| Cálcio 113mg | 9% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Cozinhe essas costelas suculentas o dia todo em sua panela elétrica e, quando chegar em casa do trabalho, grelhe-as até dourar e ficar crocante. Que refeição deliciosa e fácil!
Costelas de porco estilo country têm mais carne do que costelinhas de porco comuns e geralmente são vendidas sem o osso. Eles são muito macios quando cozidos por um longo tempo e a carne praticamente se desfaz. Eles são deliciosos nesta receita fácil com seu próprio molho de churrasco caseiro.
Sirva esta receita saudável com um pouco de espiga de milho grelhada, um pouco de salada de repolho e muito refrigerante e cerveja para beber.
Ingredientes
- 3 libras costelas de porco estilo country
- 1 cebola (picada)
- 4 dentes de alho (fatiados)
- 1 xícara de suco de maçã
- 1 xícara de água
- 2/3 de xícara de molho barbecue
- 1/4 xícara de geléia de maçã
- 2 colheres de sopa de mel
- Sal (a gosto)
- Pimenta preta moída na hora (a gosto)
- 1/2 colher de chá de folhas secas de orégano
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma panela elétrica de quatro litros, coloque as costeletas de porco estilo country, a cebola e o alho.
Leve o suco de maçã e a água para ferver em uma panela ou forno de microondas.
Despeje sobre as costelas.
Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por 7 a 8 horas ou até que a carne esteja muito macia.
Seque bem.
Prepare e aqueça a grelha a carvão ou a gás em fogo médio.
Misture o molho barbecue, a geléia de maçã, o mel, o sal, a pimenta e o orégano em uma panela pequena e aqueça até que a geléia derreta, mexendo sempre.
Coloque as costelas na grelha aquecida a 15 cm do fogo e pincele com a mistura de molho.
Grelhe a carne por 20 minutos até que as costelas estejam douradas, virando com frequência e escovando frequentemente com o molho enquanto grelham.
Sirva e divirta-se!
Gorjeta
- Descarte a mistura restante de molho depois de usá-la na grelha.
Tags de receita:
- costelas
- entrada
- americano
- churrasco
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