Salada de Taboule.
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images
Eu confio em saladas de prato principal durante os meses de primavera e verão. Há algo de maravilhoso em fazer uma salada no início da manhã e deixá-la esfriar e deixar marinar durante o dia. Então, na hora do jantar, tudo o que você faz é puxar a salada para fora da geladeira, adicionar um pouco de pão e você está comendo. É quase tão bom quanto uma panela elétrica. E essas saladas ficam na geladeira por até 3 dias.
Percebi que a maioria das minhas receitas de saladas usa um molho à base de maionese. Há uma boa razão para isso - esses são os tipos de saladas que meu marido gosta! Quando eu faço um molho à base de óleo, ele geralmente adiciona maionese à salada da mesa. Quando faço uma salada cremosa, posso controlar o conteúdo de gordura usando iogurte e maionese com pouca gordura e ele não percebe a diferença. Claro, agora ele sabe! Desta vez tentei me concentrar mais em saladas sem maionese.
Essas excelentes receitas de saladas se concentram em grãos como cevada e arroz, feijão e legumes e massas, com carne como acento e legumes ou frutas para cores, sabores e nutrição. Você pode usar qualquer tipo de molho para salada comprado de que gosta, em vez de fazer o seu; basta pensar em qual molho seria bom com os ingredientes que você está usando.
Prato Principal Saladas
- Salada de Macarrão com Frango
Esta receita fabulosa foi inspirada em sanduíches, que eu adoro. O frango e a massa macios são combinados com bacon, queijo suíço e tomate com uva em um molho de soro de leite coalhado.
Arroz selvagem macio e mastigável combina com frango úmido suculento em um molho de laranja para um sabor maravilhoso.
O vinagrete de estragão dá sabor a esta salada fresca e crocante.
Oh, esta receita é tão fabulosa. Foi criado no último minuto com ingredientes que eu tinha à mão na despensa e no freezer. Salada de pão italiano
Focaccia macia e mastigável é combinada com folhas de alface e muitos legumes nesta deliciosa salada sem cozimento.
A combinação de cevada macia, arroz selvagem de nozes, frango saboroso e feijão preto em um molho de mostarda e mel é realmente fabulosa.
Bagas de trigo são um complemento maravilhoso para qualquer salada principal de prato. Eles têm uma textura perfeita em borracha e sabor a nozes. Você pode adicionar qualquer carne cozida e picada a esta salada para uma refeição mais substancial.
Salada Cobb é geralmente organizada em um prato. Esta receita fácil adiciona macarrão com todos os sabores suculentos do original e mistura-o para uma refeição maravilhosa.
Ok, esta salada é mais indulgente do que a maioria, mas eu simplesmente não consigo resistir à combinação de frango macio, muitas ervas e um molho cremoso de salada.
A combinação de molho vinagrete, muito manjericão fresco, frango e tortellini faz uma deliciosa salada de prato principal.
Há algo sobre a combinação de frango, curry e laranja que é tão gratificante. O contraste de sabores, cores e texturas nesta salada é perfeito.
Os sabores do minestrone são combinados em uma salada para um toque novo e saudável.
Cuscuz e grão de bico têm a textura mais fabulosa quando combinados em uma salada com molho de limão e frango tenro.
