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- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
O coquetel do diabo pode parecer inofensivo e convidativo no copo, mas isso não é uma pitada de noz-moscada em cima desse coquetel de conhaque - na verdade é pimenta caiena! Esse pequeno segredo sujo é provável como o coquetel enganosamente apimentado recebe esse nome.
A base da bebida - uma combinação de conhaque e crème de menthe - é realmente agradável como uma bebida de sobremesa ou um reconfortante coquetel de inverno. É semelhante ao ferrão, mas é a mordida picante do sabor residual de pimenta no diabo que realmente agita as coisas.
Embora seja uma ótima bebida, ela possui um sabor adquirido - se você é sensível ao calor picante, talvez essa não seja a sua escolha. Para quem estiver disposto a experimentar o sabor verdadeiramente único, não exagere na pimenta. Também é fundamental manter a hortelã sob controle, para não derramar demais! Lembre-se, o equilíbrio (e uma mão leve) é a chave para os melhores coquetéis e aqui isso é absolutamente vital.
Ingredientes
- 2 onças de conhaque
- 1/2 onça de creme de leite (branco)
- Pitada de pimenta caiena (solo)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Despeje o conhaque e o creme de leite em uma coqueteleira cheia de gelo.
Agite bem.
Coe em um copo de coquetel gelado.
Adicione uma pitada de pimenta caiena por cima.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- O creme de leite branco é o preferido, pois permite que o conhaque controle a cor da bebida. Se você usar a versão verde do licor, terá o mesmo sabor, mas parecerá um pouco mais confuso. A pimenta caiena não deve ser confundida com o pó de pimenta. A pimenta caiena moída é até oito vezes mais picante e o chili em pó é uma mistura de especiarias com uma pitada de pimenta caiena, então são dois ingredientes totalmente diferentes. Cayenne trabalha nesta receita e, como alternativa, você pode usar o pó do chile (observe o "e"), pois é uma mistura de diferentes tipos de pimentas.Este é um coquetel de conhaque com sabor muito exclusivo, portanto, não é realmente essencial derramar seu melhor conhaque. Primeiro, experimente-o com uma opção de gama média e, se quiser, considere misturá-lo com as coisas boas.Até você aprender se ama ou odeia esta bebida, sirva-a com água de volta (um copo de água separado). Considere uma rede de segurança para o caso de ficar muito quente ou a combinação de pimenta e menta ser demais para você.
Quão forte é um coquetel de diabo?
Sempre que você vê um coquetel feito inteiramente de bebidas alcoólicas, pode esperar que seja bastante forte. O coquetel do diabo definitivamente se enquadra nessa categoria - possivelmente outra alusão ao nome - porque abala cerca de 30% do ABV (60 provas). É mordida de álcool definitivamente rivaliza com esse chute picante!
Tags de receita:
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